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pro vyhledávání: '"Mercados agroalimentares"'
Publikováno v:
Revista de Ciências da Administração : RCA, Vol 25, Iss 65 (2023)
Este artigo apresenta uma discussão teórica sobre a construção de mercados sob o aporte da Nova Sociologia Econômica. Iniciamos com uma problematização sobre as insuficiências da economia neoclássica para compreender esse fenômeno. Destacam
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a25bc651a11d43078da0dda6da21f6ec
Autor:
Abel Cassol, Sergio Schneider
Publikováno v:
Revista de Economia e Sociologia Rural, Vol 60, Iss 2 (2021)
Resumo: O artigo tem como objetivo analisar a imersão social da economia em distintos mercados agroalimentares brasileiros a partir de uma perspectiva institucionalista. Embasado em um conjunto de autores, referências bibliográficas e entrevistas,
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/351fc13d86cf44319e003f33bde11880
Publikováno v:
Redes, Vol 24, Iss 1, Pp 246-269 (2019)
O objetivo do trabalho foi entender por que as agroindústrias familiares que produzem queijos artesanais formalmente legalizadas no Sistema de Inspeção Municipal (SIM) vendem nos mercados informais a maior parte da sua produção. Para atingir ess
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https://doaj.org/article/338d5a2bebee414eb1fdf18ea8248191
Autor:
João Ernandes Barreto Nascimento, Fernanda Viana de Alcantara, Acssuel de Sousa Lisboa, Mateus Costa Santos
Publikováno v:
Revista Geográfica Acadêmica, Vol 13, Iss 1 (2019)
É reconhecido que o Século XXI é marcado por transformações socioprodutivas ligadas a alteração do papel e da maneira de enxergar o rural contemporâneo e neste contexto, ganha força o debate sobre como pode-se produzir melhor para alimentar
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7828669383174d4686131ce01390cf8a
Autor:
Eduardo Gilvan Dutra, Sibele Vasconcelos de Oliveira, Rita Inês Paetzhold Pauli, Gustavo Pinto da Silva
Publikováno v:
Revista de la Facultad de Agronomía, Vol 118, Iss 1 (2019)
A abertura comercial intensificada a partir da década de 1990, condicionou a internacionalização dos mercados. Por outro lado, as políticas públicas de compras institucionais de alimentos crescem, sobretudo após 2000, e juntamente com as novas
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5c9c7cc5a70d4d3893e0fe80d514fd92
Publikováno v:
Política & Sociedade, Vol 15, Iss 33 (2016)
This paper presents the prospect of nested markets as socially constructed markets and embedded in relations between different agents that share a set of rules, norms, values and social conventions. From the analysis of two empirical cases - rural t
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d1aa95e7a7da4a35b182b725b28732cc
Autor:
Nascimento, João Ernandes Barreto, Alcantara, Fernanda Viana de, Lisboa, Acssuel de Sousa, Santos, Mateus Costa
Publikováno v:
Revista Geográfica Acadêmica, Vol 13, Iss 1, Pp 5-28 (2019)
REVISTA GEOGRÁFICA ACADÊMICA; v. 13, n. 1 (2019): RGA; 5-28
REVISTA GEOGRÁFICA ACADÊMICA; v. 13, n. 1 (2019): RGA; 5-28
É reconhecido que o Século XXI é marcado por transformações socioprodutivas ligadas a alteração do papel e da maneira de enxergar o rural contemporâneo e neste contexto, ganha força o debate sobre como pode-se produzir melhor para alimentar
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::95859d06159702747eb716eef86cdde5
https://revista.ufrr.br/rga/article/view/5365
https://revista.ufrr.br/rga/article/view/5365
Autor:
Armando Fornazier, Walter Belik
Publikováno v:
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, Vol 20, Iss 2 (2013)
Nos últimos tempos cresceu a discussão sobre os sistemas agroalimentares locais, colocando em evidência diferentes conceitos que carregam em si considerações sobre a estrutura social, econômica e sobre os aspectos ambientais. Esse trabalho busc
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https://doaj.org/article/57007a71463c41a4a7ba41710a2f0522
Autor:
Eduardo Gilvan Dutra, Sibele Vasconcelos de Oliveira, Gustavo Pinto da Silva, Rita Inês Paetzhold Pauli
Publikováno v:
SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
A abertura comercial intensificada a partir da década de 1990, condicionou a internacionalização dos mercados. Por outro lado, as políticas públicas de compras institucionais de alimentos crescem, sobretudo após 2000, e juntamente com as novas
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c4c2cc9c99a0e09f08ad29bbf6399916
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/77218
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/77218
Publikováno v:
Redes ; Vol. 24 No. 1 (2019): Mercados Institucionais: reconectando a produção ao consumo; 246-269
Redes; Vol. 24 Núm. 1 (2019): Mercados Institucionais: reconectando a produção ao consumo; 246-269
Redes; Vol. 24 No. 1 (2019): Mercados Institucionais: reconectando a produção ao consumo; 246-269
Redes; v. 24 n. 1 (2019): Mercados Institucionais: reconectando a produção ao consumo; 246-269
Redes (Santa Cruz do Sul. Online)
Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC)
instacron:UNISC
Redes; Vol. 24 Núm. 1 (2019): Mercados Institucionais: reconectando a produção ao consumo; 246-269
Redes; Vol. 24 No. 1 (2019): Mercados Institucionais: reconectando a produção ao consumo; 246-269
Redes; v. 24 n. 1 (2019): Mercados Institucionais: reconectando a produção ao consumo; 246-269
Redes (Santa Cruz do Sul. Online)
Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC)
instacron:UNISC
The paper wants to understand why the artisanal cheeses family agroindustries that produce artisanal cheeses formally legalized in the Municipal Inspection System (SIM), they sell the majority part of production in the informal market. To achieve thi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::8c03cac925607c4e3fc103d389e6dd33
https://online.unisc.br/seer/index.php/redes/article/view/11895
https://online.unisc.br/seer/index.php/redes/article/view/11895