Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Mendanha, Lorena"'
Autor:
Rodrigues, Nuno, Oliveira, Letícia, Mendanha, Lorena, Sebti, Mohamed, Dias, L.G., Oueslati, Souheib, Veloso, Ana C.A., Pereira, J.A., Peres, António M.
O azeite tem características sensoriais e nutricionais únicas, o que torna altamente apreciado pelos consumidores. Neste trabalho estudaram-se as alterações da qualidade do azeite que podem ocorrer ao longo de um mês de consumo doméstico simula
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b47366474c63035210c6283c0d64ace2
http://hdl.handle.net/10198/20787
http://hdl.handle.net/10198/20787
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.