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Autor:
Lyndervan Oliveira, Alcântara, Juliana Rabelo, de Sousa, Fábia Karine, Andrade, Edson Holanda, Teixeira, Miguel Ângelo, Cerqueira, André Luis Coelho, da Silva, Men de Sá Moreira, Souza Filho, Bartolomeu Warlene Silva, de Souza
Publikováno v:
International Journal of Biological Macromolecules. 226:172-183
Hyaluronic acid (HA) is a biopolymer of enormous value aggregation for in general industry. The vitreous humor of the eyeball from Nile tilapia contains appreciable amounts of hyaluronic acid. In this sense, the aim of this work was to extract and ch
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e9c63a46d2b174dda783ca2ffa55f44c
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.12.016
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.12.016
Autor:
Marta Cristina Costa, Geraldo Arraes Maia, Men de Sá Moreira Souza Filho, Raimundo Wilame de Figueiredo, Renata Tieko Nassu, José Carlos Sabino Monteiro
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 25, Iss 2, Pp 213-215 (2003)
Este trabalho teve como objetivo avaliar os parâmetros químicos e físico-químicos como aporte ao desenvolvimento do processo para a conservação da polpa de cupuaçu por métodos combinados, como opção aos métodos onerosos (ex.: congelamento)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b9c7626aef3f41dc994db5d86c9c0ff4