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Publikováno v:
Terra Latinoamericana, Vol 39, Iss 0, Pp 1-11 (2021)
El Perú tiene una gran diversidad de productos agrícolas, debido a la variedad de climas y diversidad geográfica, por lo que cuenta con siete principales razas del maíz morado. Por tanto, el objetivo del presente trabajo de investigación fue eva
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https://doaj.org/article/39740ebf80354621bd4e62224398e555
Publikováno v:
Terra Latinoamericana, Vol 39, Iss 0, Pp 1-12 (2021)
El maíz morado (Zea mays L.), es un importante cereal del Perú, el cual contiene polifenoles, entre los que se encuentran los flavonoides, siendo los más importantes, las antocianinas. La mazorca (olote y grano) está constituida en un 85% por gra
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https://doaj.org/article/e04c0dcb8a524f48b85771ee8ad2bb07
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 13:953-964
En Perú, debido a la gran diversidad geológica y climática, hay diferentes localidades donde aún no se han realizado investigaciones agronómicas y químicas sobre el maíz morado. Por lo tanto, el objetivo del presente trabajo de investigación
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::afa4512045a86856201b0ba018579267
https://doi.org/10.29312/remexca.v13i6.3019
https://doi.org/10.29312/remexca.v13i6.3019
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 13:381-392
El maíz morado contiene como principal metabolito secundario a las antocianinas, pertenecientes al grupo de los flavonoides polifenolicos, responsables de muchas actividades biológicas principalmente de la actividad antioxidante alta. Se busca iden
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::67f0bcd46d5504852b380a0f5cecf8c5
https://doi.org/10.29312/remexca.v13i3.2850
https://doi.org/10.29312/remexca.v13i3.2850
Publikováno v:
Instituto Nacional de Innovación Agraria
INIA-Institucional
instacron:INIA
Repositorio Institucional-INIA
Terra Latinoamericana, Vol 39, Iss 0, Pp 1-11 (2021)
INIA-Institucional
instacron:INIA
Repositorio Institucional-INIA
Terra Latinoamericana, Vol 39, Iss 0, Pp 1-11 (2021)
11 páginas El Perú tiene una gran diversidad de productos agrícolas, debido a la variedad de climas y diversidad geográf ica, por lo que cuenta con siete principales razas del maíz morado. Por tanto, el objetivo del presente trabajo de investiga
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::71ab9155bde1ab58678c85c610d29e1d
Autor:
Melissa Rabanal Atalaya
Publikováno v:
SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
Los objetivos iniciales de este trabajo de tesis consistieron en la extracción de los polisacáridos de la feofita Dictyota dichotoma, el fraccionamiento y la elucidación estructural de los polisacáridos purificados, y la evaluación de sus activi
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2f4946118201f02ad91c6196ce2bb955
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/45310
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/45310