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Mittagessen auf dem Campus: Fleisch oder Vegi? : Befragung zur Bedeutung von Angebot, Essgewohnheiten, Vorlieben und Einstellungen für die Wahl des Mittagessens - Teil 2: Methodik und Analysen
Autor: von Rickenbach, Flavio, Baur, Priska, Egeler, Gian-Andrea
Menschen, die gewohnheitsmässig und oft Fleisch essen, denken weniger an die Folgen ihrer Ernährung für ihre Gesundheit als Menschen, die selten oder nie Fleisch essen. Dies ergab eine Befragung auf zwei Campus der Zürcher Fachhochschule. Noch gr
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::13772ea5ee05e38ac513a307fd4db010
https://hdl.handle.net/11475/20258
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Mittagessen auf dem Campus: Fleisch oder Vegi? : Befragung zur Bedeutung von Angebot, Essgewohnheiten, Vorlieben und Einstellungen für die Wahl des Mittagessens - Teil 1: Ergebnisse und Schlussfolgerungen
Autor: Baur, Priska, von Rickenbach, Flavio
Menschen, die gewohnheitsmässig und oft Fleisch essen, denken weniger an die Folgen ihrer Ernährung für ihre Gesundheit als Menschen, die selten oder nie Fleisch essen. Dies ergab eine Befragung auf zwei Campus der Zürcher Fachhochschule. Noch gr
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::876a41565a3028c539aadc9b5c3bac55
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