Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Mehmet Sezgin Işık"'
Publikováno v:
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 11, Iss 3, Pp 460-469 (2023)
Tarhana çorbası, yüksek besin değeri ile Türkiye’de tüketimi yaygın geleneksel bir gıdadır. Tarhana genellikle buğday unu, yoğurt ve domates, yeşil biber, soğan gibi sebzeler kullanılarak hazırlanır; ısıl işlem, fermantasyon ve k
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/116b849a8f324647826838a32b5e9aaa
