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pro vyhledávání: '"Mecanismos de deformación-relajación de la estructura"'
Publikováno v:
Riunet.
El reciente interés de los consumidores por ingerir alimentos que sean más beneficiosos para su salud ha impulsado en los últimos años el mercado de los alimentos funcionales, entendiéndose por alimento funcional cualquier producto alimenticio q
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/10251/17577
Autor:
Cristina Barrera Puigdollers
Publikováno v:
Riunet
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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El reciente interés de los consumidores por ingerir alimentos que sean más beneficiosos para su salud ha impulsado en los últimos años el mercado de los alimentos funcionales, entendiéndose por alimento funcional cualquier producto alimenticio q
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::64d4625537eb9b6b253ded0bc43fd6d4
https://hdl.handle.net/10251/17577
https://hdl.handle.net/10251/17577
