Výsledky vyhledávání - "McGill, A. E.J."

Akademický článek

The potential effects of demands for natural and safe foods on global food security

Autor: McGill, Albert E.J.

Publikováno v: In Trends in Food Science & Technology 2009 20(9):402-406

Periodical

The Effect of Modified Atmosphere Packaging and Addition of Calcium Hypochlorite on the Atmosphere Composition, Colour and Microbial Quality of Mushrooms

Autor: Kuyper, L., Weinert, I. A.G., McGill, A. E.J.

Publikováno v: Lebensmittel-Wissenschaft + -I.E. Und Technologie. Food science + technology. Science + Technologie Alimentaire; February 1993, Vol. 26 Issue: 1 p14-20, 7p

Zobrazit plný text záznamu

Periodical

Relationship between the High M_r Subunits of Glutenin of South African Wheats and End-use Quality

Autor: Randall, P. G., Manley, M., McGill, A. E.J., Taylor, J. R.N.

Publikováno v: Journal of Cereal Science; November 1993, Vol. 18 Issue: 3 p251-258, 8p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Heat-irradiation combination processing as an effective method of producing high quality shelf-stable, low-acid food products

Autor: Minnaar, Amanda, Taylor, John R.N., McGill, Albert E.J.

Publikováno v: In Food Control 1995 6(3):165-170

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání