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Autor:
Lucilândia de Sousa Bezerra, MAYRA CRISTINA FREITAS BARBOSA, MARIA APARECIDA DOS SANTOS MORAIS, LETYCIA DE LIMA COSTA, PATRÍCIA LÍGIA DANTAS DE MORAIS
Publikováno v:
Anais do II Congresso Nacional de Ciências Agrárias On-line.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bee975078c2a6545a9b0fe914f76c127
https://doi.org/10.51189/ii-agronline/10714
https://doi.org/10.51189/ii-agronline/10714
Autor:
Raimunda Valdenice da Silva Freitas, Flávio Luiz Honorato da Silva, Josilene de Assis Cavalcante, Iasmyn Irenny de Souza Costa, Diógenes Henrique Abrantes Sarmento, Renata Chastinet Braga, Felipe Sousa da Silva, Mayra Cristina Freitas Barbosa, Esiana de Almeida Rodrigues
Publikováno v:
Research, Society and Development. 11:e52511326677
O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição nutricional, caracterizar e correlacionar os parâmetros de qualidade da polpa do cacau. A amostra analisada foi a polpa dos frutos do cacaueiro dos genótipos CCN51 e CEPEC 2005, denominada comerc
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::38c755f5857c3baf0ed133a4ea33dc68
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i3.26677
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i3.26677
Autor:
Monique Ellen Torres da Silva, Francisco Jorge Nogueira de Moura, Zulene Lima de Oliveira, Hyngrid Rannielle de Oliveira Gonsalves, Elisabeth Mariano Batista, Auriana de Assis Regis, Mayra Cristina Freitas Barbosa, Germana Conrado de Souza, Ana Carmem de Oliveira Lima, Mayara Salgado Silva
Publikováno v:
Proceedings of the XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene.
Francisco Jorge Nogueira de Moura, Germana Conrado de Souza, Mayra Cristina Freitas Barbosa, Elisabeth Mariano Batista, Mayara Salgado Silva, Hyngrid Rannielle de Oliveira Gonsalves, Ana Carmem de Oliveira Lima, Monique Ellen T.Avaliacao Microbiologi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::76b40fe69d4dd361ba23d8ded0b807c8
https://doi.org/10.5151/foodsci-microal-028
https://doi.org/10.5151/foodsci-microal-028
Autor:
M. M. de Brito, Mayra Cristina Freitas Barbosa, Renally Bezerra Wanderley e Lima, Leiliane Silva Lopes Lima, V. L. de Farias, A. L. O. Sousa
Publikováno v:
Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::189413bab16e5617967b7b7e306516c0
https://doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1533-18809-182246
https://doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1533-18809-182246