O mondovino de cabeça para baixo: as transformações no mercado internacional do vinho e o novo empresariado vinícola

Autor: Mauro Roese

Publikováno v: Revista de Sociologia e Política, Vol 16, Iss 31, Pp 71-83 (2008)
Repositório Institucional da UFRGS
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS

A radical transformação do mundo empresarial vinícola desencadeada pela entrada de novos produtores e pela emergência de uma nova cultura, agora global, associada ao consumo do vinho, é o pano de fundo deste artigo. Tal transformação será ana

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1b7689ee56b5eb20fd49aa407f2c2fc2
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-44782008000200007&lng=en&tlng=en