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Akademický článek
Diseño de un simulador de ficha clínica electrónica para estudiantes de Nutrición y Dietética
Autor: Claudia Troncoso Pantoja, Juan Pablo Amaya Placencia, Mauricio Sotomayor Castro, Emma Chávez Mora, Javier Vidal Valenzuela
Publikováno v: Educación Médica, Vol 19, Iss , Pp 238-245 (2018)
Resumen: Introducción: La motivación a los estudiantes hacia un rol diligente en su aprendizaje es una constante en su formación profesional. Es por esto que surge la necesidad de ofrecer herramientas que faciliten este proceso, como son las aplic
Externí odkaz: https://doaj.org/article/611c485251c1420eae11f81470524c6e
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Akademický článek
Food mental construction in older adults on different stages of their lifespan.
Autor: Claudia Troncoso Pantoja, Mari Alarcón-Riveros, Mauricio Sotomayor- Castro, Juan Pablo Amaya-Placencia, Mirna Muñoz-Roa, Fanny Petermann-Rocha
Publikováno v: Revista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba, Vol 76, Iss 3, Pp 193-197 (2019)
Objective: The study was to explore elder’s feeding process mind construction in different stages of life. Study selection, source and data extraction: Through a qualitative study with a phenomenological focus and using semi-structured interviews a
Externí odkaz: https://doaj.org/article/0b3b52805f594c0ab246c7be7846894f
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Alimentación saludable en estudiantes de educación superior en el sur de Chile
Autor: Claudia Troncoso-Pantoja, Juan Pablo Amaya-Placencia, Mauricio Sotomayor-Castro, Mari Alarcón-Riveros, Antonio Amaya-Placencia
Publikováno v: Perspectivas en Nutrición Humana, Vol 21, Iss 1, Pp 41-52 (2019)
Perspectivas en Nutrición Humana, Volume: 21, Issue: 1, Pages: 41-52, Published: JUN 2019
Resumen Antecedentes: los adultos jóvenes presentan un rol esencial para la obtención de hábitos de vida durante su etapa de formación disciplinar. Objetivo: interpretar factores que condicionan los hábitos alimentarios, referidos al significado
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8341d5148b9ea2dbba77ac10d6c4655e
https://doi.org/10.17533/udea.penh.v21n1a04
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Guía práctica de aplicación del método dietético para el diagnóstico nutricional integrado
Autor: Mauricio Sotomayor-Castro, Eduard Maury-Sintjago, Claudia Troncoso-Pantoja, Juan Pablo Amaya-Placencia, Mari Alarcón-Riveros
Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT
RESUMEN El metodo dietario, como parte de la evaluacion nutricional, presenta como meta final el reunir informacion que faculta la interpretacion del consumo de alimentos en una persona, independiente del grupo etario o condicion de salud en que se e
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7e6b88b538f0ce961f2a856d6e49cc24
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182020000300493
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Diseño de un simulador de ficha clínica electrónica para estudiantes de Nutrición y Dietética
Autor: Javier Vidal Valenzuela, Claudia Troncoso Pantoja, Mauricio Sotomayor Castro, Juan Pablo Amaya Placencia, Emma Chavez Mora
Publikováno v: Educación Médica, Vol 19, Iss, Pp 238-245 (2018)
Resumen: Introducción: La motivación a los estudiantes hacia un rol diligente en su aprendizaje es una constante en su formación profesional. Es por esto que surge la necesidad de ofrecer herramientas que faciliten este proceso, como son las aplic
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0d3911c17033d9e09e6f0aad22495526
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1575181317301742
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Significancia gastronómica de recetas favoritas en mujeres adultas mayores
Autor: Juan Pablo Amaya-Placencia, Mauricio Sotomayor-Castro, Claudia Troncoso-Pantoja, Mari Alarcón-Rivero, Mirna Muñoz-Roa, Antonio Amaya-Placencia
Publikováno v: Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. 29
Objetivo: interpretar la significancia gastronómica y emocional que representa una receta preferida por mujeres adultas mayores de la provincia de Concepción, Chile, y se analiza la importancia de la receta, su forma de preparación y quién se las
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f3e4a15f0d80bec003a2977b7e5fe8cb
https://doi.org/10.24836/es.v29i54.776
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Mejorando la calidad de vida en adultos mayores a través de la experiencia universitaria
Autor: Claudia Troncoso-Pantoja, Mirna Muñoz-Roa, Juan Pablo Amaya-Placencia, Fredy Díaz-Aedo, Mauricio Sotomayor-Castro, Alejandra Jerez-Salinas
Publikováno v: Gerokomos v.30 n.3 2019
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
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Gerokomos, Vol 30, Iss 3, Pp 113-118 (2019)
RESUMEN Objetivo: Diseñar e implementar un seminario-taller como experiencia de aprendizaje en un ambiente universitario para personas mayores vulnerables de la comuna de Hualpén, región del Bíobío, Chile, durante el año 2017. Metodología: A t
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::784d3d46322de1e1669ab6a293a950b4
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1134-928X2019000300113
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Construcción mental de la alimentación de adultos mayores durante distintas etapas del ciclo vital
Autor: Mauricio Sotomayor Castro, Fanny Petermann-Rocha, Mirna Muñoz-Roa, Juan Pablo Amaya-Placencia, Mari Alarcón-Riveros, Claudia Troncoso Pantoja
Publikováno v: Revista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba. 76:193
Objetivo: Explorar la construcción mental que presentan adultos mayores de la alimentación en distintas etapas de su vida. Selección de estudio, fuente y extracción de datos: A través de un estudio cualitativo, de enfoque fenomenológico y utili
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::429074b73e6c0bbc5334f76d1eaf4a12
https://doi.org/10.31053/1853.0605.v76.n3.20240
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