Inadequate Intake of Choline and Essential Fatty Acids in Latin American Childbearing-Age Women as a Regional Pre-Conceptional Disadvantage: ELANS Results

Autor: Marianella Herrera-Cuenca, Martha Cecilia Yépez García, Lilia Yadira Cortés Sanabria, Pablo Hernández, Guillermo Ramírez, Maura Vásquez, Yaritza Sifontes, Georgina Gómez, María Reyna Liria-Domínguez, Attilio Rigotti, Mauro Fisberg, Irina Kovalkys, Maritza Landaeta-Jiménez

Publikováno v: Nutrients, Vol 16, Iss 18, p 3150 (2024)

Background/Objectives: Choline and essential fatty acids (EFA) are vital for fetal brain development, supporting pregnancy, and maintaining hormonal balance. They also promote overall health. The childbearing years present a window of opportunity to

Externí odkaz: https://doaj.org/article/2fee3988b2ae46a6ade23ff1fd6661a6

Contribution of Proteins to the Latin American Diet: Results of the ELANS Study

Autor: Marianella Herrera-Cuenca, Martha Cecilia Yépez García, Lilia Yadira Cortés Sanabria, Pablo Hernández, Yaritza Sifontes, Guillermo Ramírez, Maura Vásquez, Georgina Gómez, María Reyna Liria-Domínguez, Attilio Rigotti, Mauro Fisberg, Irina Kovaslkys, Maritza Landaeta-Jiménez

Publikováno v: Nutrients, Vol 15, Iss 3, p 669 (2023)

Dietary protein intake is vital to life. Here we sought to characterize dietary sources of protein in eight Latin American countries. Survey data were collected for Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud (ELANS); participants were from Argenti

Externí odkaz: https://doaj.org/article/273df20deae74ee5aba36d3575e2a9c4

Capítulo 7

Autor: Héctor Romero, Eddy Johanna Fajardo-Ortiz, Guillermo Ramírez, Maura Vásquez

Publikováno v: Catálogo editorial. :175-193

En la actualidad se ha observado un renovado interés por comprender los efectos que los procesos de integración regional han tenido sobre el nivel de actividad económica de sus países miembros. Las razones que explican este resurgimiento se puede

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5ff227c5b2b5e03f0b57231b955f2afb
https://doi.org/10.15765/poli.v1i413.1839

Patrones de consumo de frutas y hortalizas en la población urbana de Venezuela

Autor: Marianella Herrera-Cuenca, Pablo Ignacio Hernandez Rivas, Maura Vásquez, Guillermo Ramírez

Publikováno v: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética v.25 n.2 2021
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Vol 25, Iss 2 (2020)

Resumen Introducción Estudiar los patrones de consumo alimentario de una población es importante dadas las relaciones existentes entre dieta y enfermedad, en especial el consumo de frutas y hortalizas (FyH) cuyo aporte de vitaminas, minerales, fibr

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8f85269cdc69b24614a5e3665a767d8a
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2174-51452021000200165

Estudio Venezolano de Nutrición y Salud: Perfil antropométrico y patrón de actividad física. Grupo del Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud

Autor: Betty Méndez-Pérez, Joana Martín-Rojo, Vanessa Castro, Marianella Herrera-Cuenca, Maritza Landaeta-Jimenez, Guillermo Ramírez, Maura Vásquez, Pablo Hernandez, Carmen Rosalía Meza

Publikováno v: Anales Venezolanos de Nutrición. 30:53-67

Investigaciones epidemiológicas reconocen la importancia de la actividad física en la promoción de la salud especialmente en el campo de las enfermedades cardiovasculares y la obesidad. El Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud (ELANS) en V

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::72e0726a1977645d70e57747ef3a824e
https://doi.org/10.54624/2017.30.1.005