Výsledky vyhledávání - "Maulidya Mitha Rianto"

Analisis Kadar Benzoat dan Sorbat pada Saus Sambal Kemasan yang Dijual di Pasar Baru Bekasi

Autor: Elfira Mayasari, Siti Nurfajriah, Maulidya Mitha Rianto

Publikováno v: Jurnal Mitra Kesehatan. 3:33-42

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::55fbbfbb5cf636150417a643055db383
https://doi.org/10.47522/jmk.v3i1.85

Zobrazit plný text záznamu

ANALISIS KADAR BENZOAT DAN SORBAT PADA SAUS SAMBAL KEMASAN YANG DIJUAL DI PASAR BARU BEKASI DENGAN METODE HPLC

Autor: Maulidya Mitha Rianto, Elfira Mayasari, Siti Nurfajriah

Publikováno v: Jurnal Mitra Kesehatan. 3:22-27

Pendahuluan: Bahan Tambahan Pangan (BTP) digunakan secara luas oleh masyarakat. Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang banyak digunakan dalam saus sambal adalah pengawet seperti benzoat dan sorbat. Penggunaan pengawet pada bahan pangan tidak boleh melebihi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1eddbdace757bdcdd90b2d0608dcd12e
https://doi.org/10.47522/jmk.v3i1.47

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání