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Autor:
Matus Lerma, Nisadó Paloma Sofía1 nutrisofml@hotmail.com, Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen, Nazar Beutelspacher, Dominga Austreberta, Mondragón Ríos, Rodolfo
Publikováno v:
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. ene-jun2016, Vol. 24 Issue 47, p1-31. 29p.