Výsledky vyhledávání - "Matser, A.M."

Autor: Matser, A.M., Bruins, M.E., Diaz, J., Dijkink, B.H., van der Goot, A.J.

Publikováno v: Our future proteins. Amsterdam: VU University Press
Our future proteins

Fractionating protein from other components, such as complex carbohydrates and phytochemicals, is currently required for application in plant-based foods but emerging scientific knowledge enables application of less-refined ingredients.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d20450ce4a43d4ac1b12ad4d100106b4
https://research.wur.nl/en/publications/the-future-of-fractionation

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Overcoming the salt challenge : A new research consortium is helping Europe limit its salt intake to below 5 g per day

Autor: Diaz, J., Matser, A.M., Roland, W.S.U., Beule, I.M., Blankestijn, J.

Publikováno v: World of Food Ingredients, 46-49
ISSUE=June 2021;STARTPAGE=46;ENDPAGE=49;ISSN=15666611;TITLE=World of Food Ingredients

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=narcis______::7f5a491e223ee25d961df781c7b4ebc2
https://research.wur.nl/en/publications/overcoming-the-salt-challenge-a-new-research-consortium-is-helpin

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Programmeringsstudie 'Gezonde, duurzame en groene keuzen'

Autor: Dijksterhuis, G.B., Matser, A.M., de Wit, N.J.W., Spijker, J.H.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::fb20410812a332519150aaaf2a6d6e3c
https://research.wur.nl/en/publications/programmeringsstudie-gezonde-duurzame-en-groene-keuzen

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Quality and storage-stability of high-pressure preserved green beans

Autor: Krebbers, B, Matser, A.M, Koets, M, Van den Berg, R.W

Publikováno v: In Journal of Food Engineering August 2002 54(1):27-33

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Effects of high-pressure processing on the quality of green beans

Autor: Krebbers, B., Koets, M., van den Wall, F., Matser, A.M., Moezelaar, R., Hoogerwerf, S.W.

Publikováno v: In Progress in Biotechnology 2002 19:389-396

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Buffer selection for HP treatment of biomaterials and its consequences for enzyme inactivation studies.

Autor: Bruins, M.E.¹ (AUTHOR) marieke.bruins@wur.nl, Matser, A.M.² (AUTHOR), Janssen, A.E. M.¹ (AUTHOR), Boom, R.M.¹ (AUTHOR)

Publikováno v: High Pressure Research. Mar2007, Vol. 27 Issue 1, p101-107. 7p. 1 Chart, 5 Graphs.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

High-pressure processing for preservation of blood products†.

Autor: Matser, A.M.¹ (AUTHOR) ariette.matser@wur.nl, Van Der Ven, C.¹ (AUTHOR), Gouwerok, C.W. N.² (AUTHOR), De Korte, D.² (AUTHOR)

Publikováno v: High Pressure Research. Mar2005, Vol. 25 Issue 1, p37-41. 5p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání