Bouquetins et Pyrénées

Autor: Altuna, Jesus, Alzieu, Jean-Pierre, Arias Cabal, Pablo, Aujoulat, Norbert, Averbouh, Aline, Azema, Jacques, Azéma, Marc, Barascud, Yannick, Bednarik, Robert G., Bégouën, Robert, Bon, François, Bonnet-Jacquement, Peggy, Bruxelles, Laurent, Canet, Julien, Castaños, Pedro, Chauvière, François-Xavier, Cier, Anne, Cleyet-Merle, Jean-Jacques, Clottes, Jean-François, Corchón Rodríguez, Maria-Soledad, Courtin, Jean, Crégut-Bonnoure, Évelyne, Cruege, Mathieu, Dachary, Morgane, Deschamps, Marianne, de Las Heras, Carmen, Díaz-González, Lucía M., Estèbe, Jordi, Fernandez, Jean-Luc, Feruglio, Valérie, Fortea Pérez , Javier, Fosse, Philippe, Foucher, Pascal, Fourvel, Jean-Baptiste, Fullola, Josep M., Gárate-Maídagán, Diego, Gárate Maídagán, Diego, García-Argüelles, Pilar, Gély, Bernard, Giraud, Jean-Pierre, González-Pumariega Solís, María, Graff, Gwenola, Groenen, Marc, Groenen, Marie-Christine, Jarry, Marc, Jaubert, Jacques, Madelaine, Stéphane, Magniez, Pierre, Manca, Laura, Mangado, Xavier, Marquebielle, Benjamin, Mataly, Christine, Mazo, Carlos, Montes, Lourdes, Montes Barquín, Ramón, Muñoz Fernández, Emilio, Nadal, Jordi, Oms, Xavier, Ontañón Peredo, Roberto, Ordás, Déborah, Otte, Marcel, Pailhès, Claudine, Pallier, Céline, Pastoors, Andreas, Pébay-Clottes, Isabelle, Pinçon, Geneviève, Plassard, Frédéric, Plassard, Jean, Polledo González, Miguel, Poplin, François, Prada, Alfredo, Prud’homme, Françoise, Rigamonti, Sara, Rivero Vilá, Olivia, Ruiz Redondo, Aitor, Sanchidrián Torti, José Luis, Sansoni, Umberto, Santos, André Tomás, San Juan-Foucher, Cristina, Sauvet, Georges, Schwab, Catherine, Semonsut, Pascal, Serna Gancedo, Mariano Luis, Téqui, Christine, Thiébault, Stéphanie, Ureña, Irène, Utrilla, Pilar, Valdeyron, Nicolas, Vázquez Marcos, Carlos, Vézian, Régis, Vigne, Jean-Denis, Villaverde, Valentín

Animal emblématique des Pyrénées, le bouquetin peuple ses deux versants depuis les temps les plus anciens. En s’adaptant à cet environnement, une forme typiquement pyrénéenne Capra pyrenaica apparaît, il y a plusieurs millénaires. Consommé

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2022

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