Zobrazeno 1 - 10 of 30 pro vyhledávání: '"Mata, Juan de la"'
1
Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer Dulces secos, y en liquido, Vizcochos, Turrones, y Natas...con una breve instruccion para conocer las frutas, y servirlas crudas, y diez mesas, con su explicacion / su autor Juan de la Mata, repostero en esta Corte
Autor: Mata, Juan de la
Publikováno v: UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
instname
Fecha de aprobación 1765 en [calderón]2 r.
Sign.: [calderón]4, A-Z4, Aa-Ff4
Portada con viñeta xilográfica
Enc. perg, con correillas
Lomo despegado
Sello de la Biblioteca de Santa Cruz de Valladolid
Etiqueta im
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d740cb06d64965f5b53dee614e0aa279
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Cozinhar "á Portugueza" com Lucas Rigaud. Identidade alimentar portuguesa no Cozinheiro Moderno. (Portuguese)
Autor: PEDRO GOMES, JOÃO
Publikováno v: Revista de Historía da Sociedade e da Cultura; 2016, Vol. 16, p243-270, 28p
Zobrazit plný text záznamu
6
Kniha
Index.
Autor: Grivetti, Louis Evan, Shapiro, Howard-Yana
Publikováno v: Chocolate; 2009, p961-975, 15p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Fiesta y alimentación en la España moderna: el banquete como imagen festiva de abundancia y refinamiento. (Spanish)
Publikováno v: Espacio, Tiempo y Forma. Serie IV, Historia Moderna; 1997, Vol. 4 Issue 10, p53-98, 46p
Zobrazit plný text záznamu
8
Elektronická kniha
The Gastronomical Arts in Spain : Food and Etiquette
Autor: Frederick A. de Armas, James Mandrell
The Gastronomical Arts in Spain includes essays that span from the medieval to the contemporary world, providing a taste of the many ways in which the art of gastronomy developed in Spain over time. This collection encompasses a series of cultural ob
Zobrazit plný text záznamu
9
Elektronická kniha
Village Infernos and Witches’ Advocates : Witch-Hunting in Navarre, 1608–1614
Autor: Lu Ann Homza
This book revises what we thought we knew about one of the most famous witch hunts in European history. Between 1608 and 1614, thousands of witchcraft accusations were leveled against men, women, and children in the northern Spanish kingdom of Navarr
Zobrazit plný text záznamu
10
Elektronická kniha
Food Matters : Alonso Quijano's Diet and the Discourse of Food in Early Modern Spain
Autor: Carolyn A. Nadeau
In the second sentence of Don Quixote, Cervantes describes the diet of the protagonist, Alonso Quijano: “A stew made of more beef than mutton, cold salad on most nights, abstinence eggs on Saturdays, lentils on Fridays, and an additional squab on S
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje