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Epitaxial growth and structure of LaVO 3 and PrVO 3 thin films

Autor: Masset, G., Copie, O., Ghanbaja, J., Dumesnil, Karine, Pasquier, L., Pierre, D., Andrieu, S.

Publikováno v: Physical Review Materials
Physical Review Materials, 2020, 4 (6), ⟨10.1103/PhysRevMaterials.4.064417⟩
Physical Review Materials, American Physical Society, 2020, 4 (6), ⟨10.1103/PhysRevMaterials.4.064417⟩

International audience; We report on the epitaxial growth of PrVO 3 and LaVO 3 by molecular beam epitaxy on (001)-oriented SrTiO 3 substrates. We show that a high control of the deposition is achieved and leads to a highly reproducible layer-by-layer

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7bf860f1a69ed52bbe9d682a4ebb0336
https://doi.org/10.1103/PhysRevMaterials.4.064417

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Improving diet sustainability through evolution of food choices: review of epidemiological studies on the environmental impact of diets

Autor: Perignon, Marlène, Vieux, Florent, Soler, Louis Georges, Masset, G., Darmon, Nicole

Publikováno v: Nutrition Reviews
Nutrition Reviews, Oxford University Press (OUP), 2017, 75 (1), pp.2-17. ⟨10.1093/nutrit/nuw043⟩
Nutrition Reviews, 2017, 75 (1), pp.2-17. ⟨10.1093/nutrit/nuw043⟩

The Food and Agriculture Organization defines sustainable diets as nutritionally adequate, safe, healthy, culturally acceptable, economically affordable diets that have little environmental impact. This review summarizes the studies assessing, at the

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid_dedup__::dc14caef1fea0e206e07fa5b47f03751
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01594536

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Akademický článek

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Les interactions entre les micelles mixtes et les récepteurs éboueurs SR-BI et CD36 sont conditionnées par la composition lipidique micellaire

Autor: Goncalves, Aurélie, Gontero, B., margier, marielle, Nowicki, Marion, Masset, G., Amiot-Carlin, Marie Josephe, Reboul, Emmanuelle

Publikováno v: 12. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2014
12. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2014, Dec 2014, Bruxelles, France. Elsevier, Nutrition Clinique et Métabolisme, 28 (supplément 1), 2014, Nutrition Clinique et Métabolisme. ⟨10.1016/S0985-0562(14)70637-5⟩
12. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2014, Dec 2014, Bruxelles, France. Elsevier, 28 (supplément 1), 2014, Nutrition Clinique et Métabolisme. ⟨10.1016/S0985-0562(14)70637-5⟩

Les interactions entre les micelles mixtes et les récepteurs éboueurs SR-BI et CD36 sont conditionnées par la composition lipidique micellaire. 12. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2014

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https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01601486

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Validation du profil nutritionnel des aliments SAIN,LIM : une analyse de l’étude ENNS

Autor: Pradnya, N. L. P. S., Masset, G., El Hajj, C., Amiot-Carlin, Marie Josephe, Darmon, Nicole

Publikováno v: 11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013
11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013, Dec 2013, Bordeaux, France. 48, 185 p., 2013, Cahiers de Nutrition et de Diététique. ⟨10.1016/S0007-9960(13)70385-7⟩
11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013, Dec 2013, Bordeaux, France. Nutrition Clinique et Métabolisme, 48, 185 p., 2013, Cahiers de Nutrition et de Diététique. ⟨10.1016/S0007-9960(13)70385-7⟩

article P026, supplément n°1article P026, supplément n°1; National audience; Validation du profil nutritionnel des aliments SAIN,LIM : une analyse de l’étude ENNS. 11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e83fc335278fbd65a9a22f61965707cc
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01601699

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Comment intégrer la biodisponibilité des nutriments dans la mise au point de rations nutritionnellement adéquates et adaptées aux habitudes de consommation ?

Autor: Ferrari, G., BARRE, TANGUI, Maillot, Mathieu, Borel, Patrick, Amiot-Carlin, Marie Josephe, Masset, G., Darmon, Nicole

Publikováno v: 11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013
11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013, Dec 2013, Bordeaux, France. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 48, 185 p., 2013, Cahiers de Nutrition et de Diététique
11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013, Dec 2013, Bordeaux, France. 48, 185 p., 2013, Cahiers de Nutrition et de Diététique

International audience; Comment intégrer la biodisponibilité des nutriments dans la mise au point de rations nutritionnellement adéquates et adaptées aux habitudes de consommation ?. 11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::538f1884537693979554235984510518
https://hal.science/hal-01601853

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Identifying sustainable foods combining low environmental impact, high nutritional quality, and moderate price

Autor: Masset, G., Soler, Louis Georges, Vieux, Florent, Darmon, Nicole

Publikováno v: 20. International Congress of Nutrition
20. International Congress of Nutrition, Sep 2013, Granada, Spain. Karger, Annals of Nutrition and Metabolism, 63 (Suppl. 1), 1960 p., 2013

International audience

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2de4222076c8257b79005a8e8fe035a1
https://hal.inrae.fr/hal-02748271

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Dissertation/ Thesis

Predictive validity of WXYfm and SAIN,LIM food nutrient profiling models in the Whitehall II cohort

Autor: Masset, G.

Background: Nutrient profiling (NP) aims to identify healthier food options according to the content of selected ‘positive’ nutrients e.g. fibre, protein, and ‘negative’ nutrients e.g. sodium, saturated fat. The British and French food safety

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