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Comparative oil extraction from mutt (Myliobatis goodei) liver by enzymatic hydrolysis: free versus immobilized biocatalyst.

Autor: Morales, Andrés H, Pisa, José H, Gómez, María I, Romero, Cintia M, Vittone, Marina, Massa, Agueda E, Lamas, Daniela L

Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Mar2024, Vol. 104 Issue 4, p2493-2501, 9p

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Hidrolizados proteicos de pescado a partir de residuos de la industria pesquera con potencialidad en Biotecnología

Autor: Massa, Agueda E., Manca, Emilio A., Mansilla, Andrea Yamila, Mendieta, Julieta Renée, Casalongué, Claudia A.

Publikováno v: CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
CIC Digital (CICBA)
Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires
instacron:CICBA

Durante las operaciones pesqueras destinadas al procesamiento de pescados y mariscos para consumo humano, se generan residuos (cabezas, vísceras, piel y espinas) que constituyen más del 40% del peso total de los desembarques pesqueros. Estos subpro

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a28c153c92c40df723557b0e1976f598
https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/8168

Effect of nursery ground variability on condition of age 0+ year Merluccius hubbsi.

Autor: Temperoni, Brenda, Massa, Agueda E., Derisio, Carla, Martos, Patricia, Berghoff, Carla, Viñas, María D.

Publikováno v: Journal of Fish Biology; Dec2018, Vol. 93 Issue 6, p1090-1101, 12p