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pro vyhledávání: '"Masami Tokizane"'
Autor:
Masami Tokizane, Suzue Tsunekawa, Michiyo Kamae, Nahomi Imaeda, Yuko Tokudome, Shinkan Tokudome, Nakako Fujiwara, Shinzo Maki, Teruo Nagaya, Yayoi Koide, Nobuko Sato, Yoshimi Miyai
Publikováno v:
The Japanese Journal of Nutrition and Dietetics. 58:67-76
本報では, 107人の栄養士を対象に, 四季, 各季連続7日間の秤量法食事調査において, 記録原票の内容確認面接, 入力過誤修正の方法, 食品成分表の取り扱い, 食品のコーディング, 重量換算,