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Publikováno v:
Marine and Fishery Sciences, Vol 37, Iss 4 (2024)
Enteroctopus megalocyathus es un importante recurso comercial capturado por pesquerías de pequeña escala de Argentina y Chile, con acceso limitado a métodos de preservación con frío. En este sentido, el uso de métodos alternativos de conservaci
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https://doaj.org/article/b3bf698052d44f28bb88624ecc45053f