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Wissen Sie, warum man Maultaschen auch'Herrgottsbscheißerle'nennt? Kennen Sie die Geschichte, die sich hinter'Noahs Pudding'verbirgt, oder ahnen Sie, woher das Wort Cocktail stammt? Dieses Büchlein kredenzt allen, die gern kochen und genießen, ein
Autor:
Bettina Snowdon, Martin Lagoda
Mascarpone, Salami und Baguette gibt es in Zukunft aus Ihrer eigenen Manufaktur. Das ist ganz leicht. Wir zeigen Ihnen für 37 Grundtechniken der Lebensmittelherstellung jeden Schritt mit einem Bild und verständlicher Anleitung. Sie erfahren alles
Autor:
Martin Lagoda, Bettina Snowdon
Raffinierte Köstlichkeiten aus der Einmachküche. Das Schönste am Winter ist, sich die Atmosphäre des Sommers zurückzuholen. Wir zeigen, wie's geht - mit dem großen Rezeptbuch für alle Konservierungsmethoden. Hier bekommen Sie Praxiswissen aus