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Autor:
Marcelo Diego Martinotti, Sergio Juan Castellanos, Roxana González, Alejandra Camargo, Martin Fanzone
Publikováno v:
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol 48, Iss 1 (2016)
Meloidogyne incognita afecta significativamente al cultivo de vid en Argentina. Actualmente se dispone de pocas herramientas para su control. El objetivo de este trabajo fue comparar el efecto de extractos acuosos de bulbillos de ajo, de compost inma
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https://doaj.org/article/983d69d73e9d4e129afcfb2fcc559c42
Publikováno v:
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol 45, Iss 1 (2022)
El mercado actual exige, en gran parte, la disponibilidad de vinos estructurados con coloraciones intensas, razón por la cual los enólogos evalúan constantemente diversas variantes tecnológicas tendientes a satisfacer los requerimientos del consu
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https://doaj.org/article/51aa4d93dffa402d92638eeda52f2614
Autor:
Martín Fanzone, Santiago E. Sari, María V. Mestre, Anibal A. Catania, María J. Catelén, Viviana P. Jofré, María L. González-Miret, Mariana Combina, Fabio Vazquez, Yolanda P. Maturano
Publikováno v:
OENO One, Vol 54, Iss 4 (2020)
The climatic conditions in some wine regions imply in many cases the important delay in the harvest date to achieve an appropriate phenolic maturity in red grape varieties, leading to wines with high pH and alcohol content. This problem, associated w
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https://doaj.org/article/e1c92e10a8fa42a7a431df5fa77febad
Autor:
Martín Fanzone, Anibal Catania, Mariela Assof, Viviana Jofré, Jorge Prieto, Daniela Gil Quiroga, Juan Lacognata Sottano, Santiago Sari
Publikováno v:
Beverages, Vol 7, Iss 3, p 51 (2021)
The growing demand in recent years for sustainable wine production has led to the management of waste and by-products. Among them, vine-shoots could be used as additives comparable to the oak fragments widely employed in enology. This work analyzes t
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https://doaj.org/article/cad7468ac70c4fd89f1f4290dae8f4a8
Autor:
Blanco, M. E., Gomez Talquenca, G. S., Casassa, F., Sari, S., Del Rocío Torres, M., Ulanovsky, S., Martin Fanzone
Publikováno v:
Scopus-Elsevier
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::421fd33085854b4e4824c4e700ad9758
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84949673263&partnerID=MN8TOARS
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84949673263&partnerID=MN8TOARS
