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Akademický článek
Arreglos de gobernanza para la conservación del patrimonio cultural alimentario. El caso del Mercado el 100 en la Ciudad de México.
Autor: Martínez Salvador, Laura Elena1 laura.martinez@sociales.unam.mx
Publikováno v: Cuadernos de Geografia: Revista Colombiana de Geografía. jul-dec2022, Vol. 31 Issue 2, p450-462. 13p.
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Akademický článek
Modelos de gobernanza en las denominaciones de origen para el desarrollo territorial. Aproximaciones desde el caso del cacao en América Latina.
Autor: Elena Martínez-Salvador, Laura1 laura.martinez@sociales.unam.mx, Flores Pacheco, Marcos Vinicio1
Publikováno v: Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. jul-dic2022, Vol. 32 Issue 60, p1-27. 27p.
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Akademický článek
Factores de innovación en sistemas agroalimentarios con Denominación de Origen: el caso del chile Yahualica en México.
Autor: Martínez-Salvador, Laura Elena1 laura.martinez@sociales.unam.mx
Publikováno v: Eutopía: Revista de Desarrollo Económico Territorial. Jun2022, Issue 21, p52-73. 22p.
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Akademický článek
SEGURIDAD ALIMENTARIA, AUTOSUFICIENCIA Y DISPONIBILIDAD DEL AMARANTO EN MÉXICO
Autor: Martínez Salvador, Laura
Publikováno v: In Problemas del Desarrollo July-September 2016 47(186):107-132
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Akademický článek
FACTORES DE INCIDENCIA EN EL CONSUMO DE ALIMENTOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN (DO) EN MÉXICO. (Spanish)
Autor: Elena Martínez-Salvador, Laura
Publikováno v: Agricultura Sociedad y Desarrollo; 2023, Vol. 20 Issue 3, p1-21, 21p
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Akademický článek
Capacidades tecnológicas en la agroindustria en México. Marco analítico para su investigación.
Autor: Martínez Salvador, Laura Elena
Publikováno v: Análisis Económico. sep-dic2018, Vol. 33 Issue 84, p169-189. 21p.
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Gobernanza territorial y protección institucional para el desarrollo de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). Análisis de dos cultivos ancestrales en América Latina: quinoa de Bolivia y cacao de México
Autor: Martínez Salvador,Laura Elena
Publikováno v: RIVAR (Santiago) v.8 n.23 2021
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT
Resumen El objetivo de este artículo es analizar, desde la gobernanza territorial, los efectos de las declaratorias de Denominación de Origen (DO) sobre actores sociales de los Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). Para ello se consideran l
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::8328774f849cfc7fb183ebb1935cf9d7
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0719-49942021000200033
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Governance and Critical Factors to Implement Smart Specialization Strategies in Developing Countries. The Case of the State of Mexico, Mexico
Autor: Solleiro Rebolledo, José Luis, Castañón Ibarra, Rosario, Martínez Salvador, Laura Elena
Smart specialization strategies (RIS3) have been implemented in the State of Mexico, one of the most important regions in Mexico, this framework was used to create state innovation agendas (SIA). Therefore, the main objective of this document is to a
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1388::1a2fc22439f0a6618b617741f87afbb6
https://doi.org/10.33776/rem.v0i57.4589
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