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DISEÑO DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN SÓLIDO- LÍQUIDO PARA LA OBTENCIÓN DE COLORANTE NATURAL A PARTIR DEL PIMIENTO ROJO PARA UNA PRODUCCIÓN DE 17 KG POR CICLO DE EXTRACCIÓN

Autor: Martínez Ortí, David

[ES] El presente Trabajo Final de Grado lleva a cabo el diseño de una instalación para la extracción de oleorresinas procedentes del pimiento rojo, realizando un estudio bibliográfico acerca de los diferentes procesos de obtención de colorante n

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1560::e8d2b0321636aaf8897ca2a8f811924d
https://hdl.handle.net/10251/191519

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