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pro vyhledávání: '"Martínez Bartolomé, Miguel Ángel"'
Autor:
Gómez-Estaca, Joaquín, López-Caballero, María Elvira, Martínez-Bartolomé, Miguel Ángel, de Lacey, Ana María López, Gómez-Guillen, María Carmen, Montero, María Pilar
Publikováno v:
In International Journal of Food Microbiology 20 October 2018 283:28-36
Akademický článek
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Autor:
Alonso Sánchez, Jesús, Colodner, Adrián Darío, Sotelo Vidal, Clara E., Martínez Bartolomé, Miguel Ángel, Di Masi, Susana Noemí, Calvo, Gabriela, Alique López, Rafael
[SPA] En este trabajo analizamos la conveniencia de aplicación de un recubrimiento comestible, previo a la conservación frigorífica a 0ºC y envío marítimo, en el acondicionamiento del principal cultivar argentino de pera (Pyrus communis L.) cv.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1291::32d1c505201891e58f346855cf521326
https://hdl.handle.net/10317/12298
https://hdl.handle.net/10317/12298
Autor:
Díaz-Rubio, M Elena, Pérez-Jiménez, Jara, Martínez-Bartolomé, Miguel Angel, Alvarez, Inmaculada, Saura-Calixto, Fulgencio, Martínez-Bartolomé, Miguel Ángel, Álvarez, Inmaculada
Publikováno v:
Plant Foods for Human Nutrition; 2015 Mar, Vol. 70 Issue 1, p9-14, 6p