La investigación en ciencia y tecnología de alimentos en Iberoamérica. Situación actual y tendencias

Autor: Barrere, Rodolfo, D'Onofrio, María Guillermina, Tignino, María Victoria, Merlino-Santesteban, Cristian, Matas, Lautaro, Añón, María Cristina, Martínez, Estela N., Martínez Vidal, José Luis

Publikováno v: RICYT, El estado de la ciencia. Principales indicadores de ciencia y tecnología iberoamericanos / interamericanos 2010 (pp. 37-82). Buenos Aires: RICYT.
In RICYT, El estado de la ciencia. Principales indicadores de ciencia y tecnología iberoamericanos / interamericanos 2010 (pp. 37-82). Buenos Aires: RICYT.
Nülan (UNMDP-FCEyS)
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
instacron:UNMDP-FCEyS

Este informe, elaborado a requerimiento del Observatorio Iberoamericano de la Ciencia, la Tecnología y la Sociedad del Centro de Altos Estudios Universitarios de la OEI, presenta un panorama detallado de la investigación científica y el desarrollo

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