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Autor:
Cueva, C., Jiménez-Girón, A., Muñoz-González, I., Esteban-Fernández, A., Gil-Sánchez, I., Dueñas, M., Martín-Álvarez, P.J., Pozo-Bayón, M.A., Bartolomé, B., Moreno-Arribas, M.V.
Publikováno v:
In Food Research International June 2015 72:149-159
Autor:
García-Ruiz, A., Crespo, J., López-de-Luzuriaga, J.M., Olmos, M.E., Monge, M., Rodríguez-Álfaro, M.P., Martín-Álvarez, P.J., Bartolome, B., Moreno-Arribas, M.V.
Publikováno v:
In Food Control April 2015 50:613-619
Autor:
Tavares, T.G., Contreras, M.M., Amorim, M., Martín-Álvarez, P.J., Pintado, M.E., Recio, I., Malcata, F.X.
Publikováno v:
In International Dairy Journal 2011 21(12):926-933
Autor:
Requena, T., Monagas, M., Pozo-Bayón, M.A., Martín-Álvarez, P.J., Bartolomé, B., del Campo, R., Ávila, M., Martínez-Cuesta, M.C., Peláez, C., Moreno-Arribas, M.V.
Publikováno v:
In Trends in Food Science & Technology 2010 21(7):332-344
Publikováno v:
In LWT - Food Science and Technology 2010 43(10):1526-1532
Publikováno v:
In Journal of Chromatography A 2009 1216(43):7351-7357
Autor:
García-Ruiz, A., Bartolomé, B., Martínez-Rodríguez, A.J., Pueyo, E., Martín-Álvarez, P.J., Moreno-Arribas, M.V.
Publikováno v:
In Food Control 2008 19(9):835-841
Autor:
Quirós, A., Ramos, M., Muguerza, B., Delgado, M.A., Martín-Alvarez, P.J., Aleixandre, A., Recio, I.
Publikováno v:
In Journal of Dairy Science December 2006 89(12):4527-4535
Publikováno v:
In Food Research International 2005 38(4):387-394
Publikováno v:
In Journal of Dairy Science June 2004 87(6):1595-1600