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Autor:
Barros, Cássia P., Pimentel, Tatiana C., Silva, Ramon, Ferreira, Beatriz M., Silva, Wanderson R., Silva, Marco Antônio P., Cappato, Leandro P., Félix, Pedro Henrique C., Purdencio, Elane S., Esmerino, Erick A., Marsico, Eliane T., Freitas, Mônica Q., Sant’Ana, Anderson S., Cruz, Adriano G.
Publikováno v:
In Food Control November 2024 165
Autor:
Scudino, Hugo, Pimentel, Tatiana C., Guimarães, Jonas T., Moura, Rafaella S., Mársico, Eliane T., Esmerino, Erick A., Freitas, Monica Q., Souza, Adrieli A., Nogueira, Fabio C.S., Cruz, Adriano G.
Publikováno v:
In International Dairy Journal October 2024 157
Autor:
Silva, Thais Cristina M., Ramos, Gustavo Luis P.A., Prudêncio, Elane S., Pimentel, Tatiana C., Martins, Carolina C., Corassin, Carlos Humberto, Freitas, Monica Q., Mársico, Eliane T., Esmerino, Erick A., Barros, Cássia P., Cruz, Adriano G.
Publikováno v:
In International Dairy Journal September 2024 156
Autor:
Balthazar, Celso F, Pimentel, Tatiana C, Silva, Ramon, Prudencio, Elane S, Cruz, Adriano G, Mársico, Eliane T
Publikováno v:
In Current Opinion in Food Science August 2024 58
Autor:
Costa, Gisela S., Rocha, Ramon S., Freitas, Mônica Q., Mársico, Eliane T., Clerici, Maria Teresa P.S., Prudêncio, Elane S., Pimentel, Tatiana C., Esmerino, Erick A., Cruz, Adriano G.
Publikováno v:
In Food Research International July 2024 188
Autor:
Moura, Rafaella S., Guimarães, Jonas T., Scudino, Hugo, Freitas, Monica Q., Mársico, Eliane T., Esmerino, Erick.A., Sant'Anna, Celso, Henrique Campelo Félix, Pedro, Pimentel, Tatiana C., Paulino, Bruno N., Cauduro, Vitoria H., Flores, Erico M.M., Ricardo H. Lopes, José, Cruz, Adriano G.
Publikováno v:
In Ultrasonics Sonochemistry May 2024 105
Autor:
Rocha, Luciana S., Ramos, Gustavo Luis P.A., Rocha, Ramon S., Braz, Bernardo F., Santelli, Ricardo E., Esmerino, Erick A., Freitas, Monica Q., Mársico, Eliane T., Bragotto, Adriana P.A., Quitério, Simone L., Cruz, Adriano G.
Publikováno v:
In Food Research International December 2023 174 Part 2
Autor:
Fernandes da Silva, Camila B., Tavares Filho, Elson R., Pimentel, Tatiana C., Pagani, Mônica M., Mársico, Eliane T., Cruz, Adriano G., Esmerino, Erick A.
Publikováno v:
In Food Quality and Preference August 2023 110
Autor:
Scudino, Hugo, Tavares-Filho, Elson R., Guimarães, Jonas T., Mársico, Eliane T., Silva, Marcia C., Freitas, Mônica Q., Pimentel, Tatiana C., Esmerino, Erick A., Cruz, Adriano G.
Publikováno v:
In Food Research International May 2023 167
Autor:
Rocha, Ramon S., Mahieu, Benjamin, Tavares Filho, Elson R., Zacarchenco, Patrícia B., Freitas, Mônica Q., Mársico, Eliane T., Pimentel, Tatiana C., Esmerino, Erick A., Cruz, Adriano G.
Publikováno v:
In Food Research International March 2023 165