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Diseño y elaboración de utensilios biodegradables a partir de la fibra del tallo de banano (Musa paradisiaca) como alternativa de uso para mitigar impactos ambientales causados por el plástico

Autor: Santiago Andrés Aguiar Conya, Sonia Mercedes Vallejo Abarca, Marlene Jaqueline García Veloz

Publikováno v: Ciencia Digital. 4:373-384

Debido a los requerimientos ambientales, hoy en día se opta por encontrar nuevas fuentes de recursos renovables, para aplicarlas en diversas áreas, por ello, se ha visto la necesidad de elaborar utensilios biodegradables, siendo una alternativa efi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e74b8a7d7470a7d820d143bcdb15fe60
https://doi.org/10.33262/cienciadigital.v4i1.1118

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Diseño de un proceso para la obtención de pectina en medio ácido a partir de la cáscara de papa (Solanum tuberosum)

Autor: Erika Gabriela Toapanta, Sonia Mercedes Vallejo Abarca, Edmundo Caluña Sánchez, Marlene Jaqueline García

Publikováno v: Ciencia Digital. 3:115-126

La importancia de aprovechar los residuos orgánicos generados por la actividad doméstica alimenticia en los hogares, centros comerciales (restaurantes y mercados) de la Ciudad de Riobamba como las cáscaras de papas, para obtener nuevos productos q

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::01eb0d98de4f1b0147953180327425d1
https://doi.org/10.33262/cienciadigital.v3i2.6.522

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