Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Marjanović, Roberta"'
Autor:
Marjanović, Roberta
Cilj rada bio je praćenje jabučno mliječne fermentacije, utjecaja inokulirane kulture na njenu provedbu te njenog utjecaja na aromu vina.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::1d0e788c16b1f028cc98a6b26a903cb5
https://www.bib.irb.hr/325454
https://www.bib.irb.hr/325454
