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Autor:
Marina Daros Massarollo, Cristiane Maria Tonetto Godoy, Maria de Lurdes Bernartt, José Ricardo da Rocha Campos, Ketlyn Lucyani Olenka Rizzotto, Ana Paula Vieira
Publikováno v:
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 16, Iss 100, Pp 147-159 (2022)
As Unidades de Alimentação e Nutrição são responsáveis pela alimentação e nutrição de uma coletividade, com finalidade de fornecer refeições nutricionalmente balanceadas, de qualidade e que atendam as expectativas dos comensais. Tais unid
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7fccfd88b6df45668c2c9651ad4ce03f
Publikováno v:
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 16, Iss 100, Pp 10-17 (2022)
Objetivo: Este estudo teve como objetivo identificar a prevalência de comportamento alimentar de risco para o desenvolvimento de ortorexia nervosa (ON) em acadêmicos de Nutrição. Materiais e métodos: Trata-se de um estudo quantitativo e transver
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/36baf01f880f40b1ba0710e3e6192644
Publikováno v:
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 13, Iss 81, Pp 703-707 (2020)
Nas unidades de alimentação e nutrição (UAN) institucionais ou comerciais, o desperdício de alimentos pode estar relacionado ao mau planejamento na execução do cardápio e até mesmo pelas preferências ou aversões dos comensais em relação
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7fcd9870e5824b99a445bd4b49454f65
Publikováno v:
Revista Faz Ciência. 24:120-136
Objetivo: Caracterizar a Doença de Alzheimer (DA) e sua implicação no estado nutricional do idoso; discorrer sobre os aspectos fisiológicos da DA e analisar as dificuldades encontradas em relação a autonomia do indivíduo; verificar o processo
Autor:
Massarollo, Marina Daros, Godoy, Cristiane Maria Tonetto, Bernartt, Maria de Lurdes, Campos, José Ricardo da Rocha, Rizzotto, Ketlyn Lucyani Olenka, Vieira, Ana Paula
Publikováno v:
Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 16 No. 100 (2022); 147-159
Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 16 Núm. 100 (2022); 147-159
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 16 N. 100 (2022); 147-159
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 16 n. 100 (2022); 147-159
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 16 n. 100 (2022); 147-159
Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
instacron:IBPEFEX
Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 16 Núm. 100 (2022); 147-159
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 16 N. 100 (2022); 147-159
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 16 n. 100 (2022); 147-159
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 16 n. 100 (2022); 147-159
Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
instacron:IBPEFEX
As Unidades de Alimentação e Nutrição são responsáveis pela alimentação e nutrição de uma coletividade, com finalidade de fornecer refeições nutricionalmente balanceadas, de qualidade e que atendam as expectativas dos comensais. Tais unid
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::ee84154f26a2dd78cb454180e6c48cfc
http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1966
http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1966
Publikováno v:
Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 16 No. 100 (2022); 10-17
Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 16 Núm. 100 (2022); 10-17
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 16 N. 100 (2022); 10-17
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 16 n. 100 (2022); 10-17
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Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
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Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 16 Núm. 100 (2022); 10-17
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 16 N. 100 (2022); 10-17
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 16 n. 100 (2022); 10-17
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Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
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Objective: This study aimed to identify a prevalence of orthorexia nervosa (ON) in Nutrition students. Methods: This is a quantitative and cross-sectional study. Nutrition students of both sexes aged 18 or over, from the State University of West Para
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::bdda245e78d30c4f7378589e7476d47b
http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1925
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Autor:
Danilo R. Silva, Lirane Elize Defante Ferreto, Ana Paula Vieira, Guilherme Welter Wendt, Leandro Augusto Kuhl Opsfelder, Marina Daros Massarollo
Publikováno v:
Revista de Nutrição v.34 2021
Revista de Nutrição
Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS)
instacron:PUC_CAMP
Revista de Nutrição, Volume: 34, Article number: e200283, Published: 02 JUN 2021
Revista de Nutrição, Vol 34 (2021)
Revista de Nutrição
Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS)
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Revista de Nutrição, Volume: 34, Article number: e200283, Published: 02 JUN 2021
Revista de Nutrição, Vol 34 (2021)
Objective The present study assessed the differences in nutritional markers (albumin, transferrin, total body fat, and body mass index) and clinical complications (diarrhea, vomiting, and diet interruptions) associated with enteral nutrition. Methods
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5f7e26ca994f41e701b66d1ed7feeaf7
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732021000100317
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732021000100317
Publikováno v:
Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 13 No. 81 (2019); 703-707
Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 13 Núm. 81 (2019); 703-707
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 13 N. 81 (2019); 703-707
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 13 n. 81 (2019); 703-707
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Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
instacron:IBPEFEX
Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 13 Núm. 81 (2019); 703-707
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 13 N. 81 (2019); 703-707
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 13 n. 81 (2019); 703-707
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Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
instacron:IBPEFEX
In institutional or commercial food and nutrition units (FNUs), food waste can be related to poor planning in the execution of the menu and even by the preferences or aversions of the diners in relation to the offered foods and their control is impor
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::415ec74e06be9a4389028ea431896165
http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1044
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Autor:
Ana Paula Vieira, Elaine de Moura Fagundes, Daniely Casagrande Borges, Marina Daros Massarollo
Publikováno v:
Anais do CBCP 2020 - Congresso on-line Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação.
Akademický článek
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