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pro vyhledávání: '"Marina Brito Cunha"'
Autor:
Tatiana Shioji Tiuman, Juliana Aparecida Mirante da Silva, Diego de Assunção Justo, Marina Brito Cunha, Ortência Leocádia Gonzalez da Silva Nunes, Solange Maria Cottica
Publikováno v:
FAG JOURNAL OF HEALTH (FJH). 3:153-160
A indústria e a ciência estudam e desenvolvem produtos a partir de fonte natural para suprir a demanda por moléculas com atividades antioxidante e antimicrobiana. A pele de rã é um subproduto de frigoríficos de abate desse animal e tem sido obj