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pro vyhledávání: '"Marimon Escobar, José Luis"'
Autor:
Montes Montes, Everaldo Joaquín, Torres Gallo, Ramiro, Andrade Pizarro, Ricardo David, Pérez Sierra, Omar Andrés, Marimon Escobar, José Luis, Jiménez Meza, Isabel
Publikováno v:
Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia
Se determinaron experimentalmente los valores de contenido de humedad de equilibrio para ñame (Dioscorea rotundata variedades 9811-089 y 9811-091) a las temperaturas de 45, 55 y 70 °C y humedades relativas entre 10 y 67%. Las muestras se adecuaron
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b48c5466b643b9b0d9803912150f6d52
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/24032
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/24032
Autor:
Montes Montes, Everaldo Joaquín, Torres Gallo, Ramiro, Andrade Pizarro, Ricardo David, Pérez Sierra, Omar Andrés, Marimon Escobar, José Luis, Meza Herazo, Isabel Inés
Publikováno v:
Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia
Ingeniería e Investigación, Vol 28, Iss 2, Pp 45-52 (2008)
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia
Ingeniería e Investigación, Vol 28, Iss 2, Pp 45-52 (2008)
El secado de ñame en capa delgada, de las variedades 9811-089 y 9811-091, fue evaluado en un secador de la-boratorio tipo bandeja a temperaturas de 45, 55 y 70 °C y velocidad de aire promedio de 1 m/s, en el Laboratorio de Ingeniería Aplicada de l
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::9146db56d6dcc8d2a12a02f9cd2e318f
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/28901
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