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pro vyhledávání: '"Marilú Mercedes Hinojoza Guerrero"'
Autor:
Luz Angelica Salazar Carranza, Marilú Mercedes Hinojoza Guerrero, Mónica Patricia Acosta Gaibor, Alicia Filadelfia Escobar Torres, Aldo Jesús Scrich Vázquez
Publikováno v:
Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas, Vol 39, Iss 4 (2020)
Introducción: La bioquímica, como ciencia particular dentro de las ciencias médicas, ha tenido un gran desarrollo. Las enzimas lipasas se obtienen de organismos vivos que abundan en la naturaleza y han sido utilizadas en la producción de alimento
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https://doaj.org/article/14a58f88d4644976af5de90c441ef80c