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Autor:
José de Jesus González-Regalado, Efigenia Montalvo-González, Herenia Adilene Miramontes-Escobar, Maribel Jiménez-Fernández, María de Lourdes García-Magaña, Martina Alejandra Chacón-López, Jaza AlShammari, Rosa Isela Ortiz-Basurto
Publikováno v:
Emirates Journal of Food and Agriculture, Vol 36, Iss , Pp 1-11 (2024)
Thermal processing is the most efficient and economical technique for the long-term preservation of tender jackfruit in ready-to-cook form on a commercial-scale. The present study investigated the effect of boiling (80, 90 and 100 °C for 5, 10 and 1
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https://doaj.org/article/fc2b2834e8134a4b91c74791a15eab51
Autor:
Anna Fernández-Arévalo, Estela González, Cristina Ballart, Inés Martín-Martín, Silvia Tebar, Carme Muñoz, Maribel Jiménez, Ricardo Molina, Montserrat Gállego
Publikováno v:
Parasitology, Vol 151, Pp 213-219 (2024)
In 2009, a large outbreak of leishmaniasis, associated with environmental changes, was declared near Madrid (Spain), in which Phlebotomus perniciosus was the vector, whereas the main reservoirs were hares and rabbits. Analysis of isolates from humans
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https://doaj.org/article/e1818db3e83a45e181dddce587345250
Autor:
Naida Juárez-Trujillo, Simón Carrouché, María Remedios Mendoza-López, Juan L. Monribot-Villanueva, José A. Guerrero-Analco, Maribel Jiménez-Fernández
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 15, Iss 2 (2024)
La miel de Scaptotrigona mexicana se caracteriza por sus propiedades nutricionales y antioxidantes, pero tiene un alto contenido de humedad que afecta su estabilidad durante el almacenamiento. El objetivo de este trabajo fue evaluar las propiedades f
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https://doaj.org/article/5792a542e9964b219bd0fa44c8a5c761
Autor:
Gloria Marisol Castañeda-Ruelas, Kenia Sarai Arce-Navarro, José Guadalupe Llanes-Ocaña, Maribel Jiménez-Edeza
Publikováno v:
Tecnología y ciencias del agua, Vol 14, Iss 2, Pp 337-375 (2023)
La calidad ecológica del agua indica la estabilidad del ecosistema y garantiza su conveniencia de uso. El objetivo fue investigar el índice de calidad del agua (ICA) y la pertinencia de uso de la red hidrográfica del centro-norte de Sinaloa. Se re
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https://doaj.org/article/f819c96049a74361b75e60e3a5de994e
Autor:
Altayeb Khogali, Dia-Eldin A. Elnaiem, Ramón Díaz-Regañón, Tayseer Jibreel, Bakri Y. M. Nour, Samira Hamid Abdelrahman, Ricardo Molina, Maribel Jiménez
Publikováno v:
Tropical Medicine and Infectious Disease, Vol 9, Iss 2, p 40 (2024)
A study was carried out to compare the infection rates of Leishmania donovani in Phlebotomus orientalis sandflies at different microhabitats of a VL endemic village in Gedarif state, Sudan. DNA extracts of 1078 P. orientalis sand fly females sampled
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https://doaj.org/article/7127f141dbb648b1868eb32d1c789de9
Autor:
María José Hernández-Granados, Rosa Isela Ortiz-Basurto, Maribel Jiménez-Fernández, Carlos Alberto García-Munguía, Elena Franco-Robles
Publikováno v:
Animal Bioscience, Vol 35, Iss 4, Pp 587-595 (2022)
Objective The present study was conducted to evaluate the effects of dietary supplementation with Bifidobacterium animalis, Agave fructans, and symbiotic of both encapsulated on growth performance, feed efficiency, blood parameters, and immune status
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https://doaj.org/article/5b6ecc55b8704ec39b4868a88b59f74b
Autor:
María Paz Sánchez-Seco, María José Sierra, Agustín Estrada-Peña, Félix Valcárcel, Ricardo Molina, Eva Ramírez de Arellano, Angeles Sonia Olmeda, Lucía García San Miguel, Maribel Jiménez, Luis J. Romero, Anabel Negredo
Publikováno v:
Emerging Infectious Diseases, Vol 28, Iss 2, Pp 394-402 (2022)
Human cases of Crimean-Congo hemorrhagic fever (CCHF) were first detected in Spain in 2016. National human and animal health authorities organized a large, multidisciplinary study focusing on ticks as sentinels to determine the nationwide distributio
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https://doaj.org/article/1dbbc40cf04c429a8c92aa0f027fc871
Publikováno v:
Journal of the Society for Cardiovascular Angiography & Interventions, Vol 1, Iss 5, Pp 100464- (2022)
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https://doaj.org/article/bedddaf9d6844c9a8d83336e0974375e
Autor:
Dafne I. Díaz-Ramos, Rosa I. Ortiz-Basurto, Oscar García-Barradas, Martina A. Chacón-López, Efigenia Montalvo-González, Luz A. Pascual-Pineda, Uri Valenzuela-Vázquez, Maribel Jiménez-Fernández
Publikováno v:
Polymers, Vol 15, Iss 14, p 3115 (2023)
The effect of chemical modification of fractions of native agave fructans (NAF), high performance (HPAF), and a high degree of polymerization (HDPAF) by lauroylation, acetylation, and succinylation reactions on their prebiotic activity, antibacterial
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https://doaj.org/article/5e55c49ae3184f03b2bca79f2fffdf17
Autor:
Maribel Jiménez-Edeza, Maritza Castillo-Burgos, Lourdes Janeth Germán-Báez, Gloria Marisol Castañeda-Ruelas
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 11, Iss 3, Pp 848-858 (2020)
La naturaleza, producción y consumo de los embutidos definen al alimento como vulnerable, a la contaminación con microorganismos patógenos que propicien enfermedades transmitidas por los alimentos. El objetivo del estudio fue evaluar la influencia
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https://doaj.org/article/dac9fc82e04642b99d5009c4e846c8e5