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Publikováno v:
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 32, no. 2
Biblioteca Digital (UNCu)
Universidad Nacional de Cuyo
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La finalidad del presente trabajo fue la obtención de cultivares de tomate, con características fisicoquímicas e industriales aptas para la elaboración de dulce tipo mermelada y confitado. En la década del 80, la cátedra de Horticultura de la F
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::a18ac6af4e8aeee52fce10aba414b937
http://bdigital.uncu.edu.ar/11014
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Autor:
Bartucciotto, Carmelo V., Niveyro, Liliana, Cuesta, Graciela, Loyola, Pablo, Marianetti, Amado, Arenas, Armando
Publikováno v:
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 31, no. 2
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EI poroto para chaucha, a pesar de ser una importante producción hortícola de Mendoza (Argentina), no disponía de cultivares con buena calidad de vaina para su consumo en fresco Por tal motivo la Facultad de Ciencias Agrarias (UNCuyo) -en la decad
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http://bdigital.uncu.edu.ar/11111
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