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Autor:
Maria Carmela K.H. Duarte, Maria das Graças Gomes de Azevedo Medeiros, Mariana Fernandes Garcia da Silva, Robson Maia Franco, Sergio Girão Barroso
Publikováno v:
Ensaios e Ciência C Biológicas Agrárias e da Saúde. 25:128-135
A contaminação de fórmulas infantis pode ocorrer quando os manipuladores cometem falhas operacionais ou falhas na adequação do ambiente de preparo. O objetivo da pesquisa foi avaliar a eficácia dos procedimentos operacionais padronizados execut