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UTILIZAÇÃO DE ALGORITMOS DE APRENDIZAGEM DE MÁQUINA PARA PREDIÇÃO DE ABSORÇÃO DE ÁGUA NAS CARCAÇAS DE FRANGO / USE OF MACHINE LEARNING ALGORITHMS FOR WATER ABSORPTION PREDICTION IN CHICKEN CARCASSES

Autor: Mariana Camargo Leal Pinto, Cleusa Inês Weber, Alexandre da Trindade Alfaro, Claiton Zanini Brusamarello, Rodrigo Rosa da Silva

Publikováno v: Brazilian Journal of Development. 7:2391-2402

O Brasil atualmente e o maior exportador de carne de frango do mundo, sendo o segundo maior produtor apenas atras dos Estados Unidos. Inumeras normas de qualidade e seguranca alimentar sao inerentes a producao de carne de frango, entre elas, os parâ

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::89b7ccc951075c1a8adba5afd79ae726
https://doi.org/10.34117/bjdv7n1-163

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