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pro vyhledávání: '"Mariagrazia Cascio"'
Autor:
Riccardo Paternostro, Michele Matraxia, Mariagrazia Cascio, Mauro Ricci, Lorenzo 'Kuaska' Dabove, Andrea Camaschella, Giancarlo Moschetti, Luca Settanni, Antonio Alfonzo, Nicola Francesca
In corso d’opera un’analisi di matrici appartenenti a diverse nicchie ecologiche con l’obiettivo di individuare lieviti dalle caratteristiche tecnologiche e qualitative ottimali
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3658::2e6957cf7b0fae12364bb2ce909aa024
http://hdl.handle.net/10447/390685
http://hdl.handle.net/10447/390685
