A novel β-fructofuranosidase produced by Penicillium citreonigrum URM 4459: purification and biochemical features

Autor: Vittoria Pradal Baracho Araújo, Thayza Kássia de Araújo, Karlla Mayara Nunes de Sousa, Wendell W. C. Albuquerque, Ana Karoline Caitano do Nascimento, Kethylen Barbara Barbosa Cardoso, Thiago Pajeú Nascimento, Juanize Matias da Silva Batista, Maria Taciana Holanda Cavalcanti, Ana Lucia Figueiredo Porto, Romero Marcos Pedrosa Brandão Costa

Publikováno v: Preparative Biochemistry & Biotechnology. :1-8

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0a5fa993f6307b6bb57da114cd1fd6b1
https://doi.org/10.1080/10826068.2022.2158472

A novel

Autor: Vittoria Pradal Baracho, Araújo, Thayza Kássia de, Araújo, Karlla Mayara Nunes de, Sousa, Wendell W C, Albuquerque, Ana Karoline Caitano do, Nascimento, Kethylen Barbara Barbosa, Cardoso, Thiago Pajeú, Nascimento, Juanize Matias da Silva, Batista, Maria Taciana Holanda, Cavalcanti, Ana Lucia Figueiredo, Porto, Romero Marcos Pedrosa Brandão, Costa

Publikováno v: Preparative biochemistrybiotechnology.

Fructooligosaccharides (FOS) are prebiotics of interest to the food industry. These compounds can be produced through the transfructosylation reaction by the enzyme fructofuranosidase. This enzyme is widely produced by fungi in a medium rich in sugar

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::6ade0a798dab137153e88d123f407464
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36579491

Meios alternativos constituídos por subproduto do cultivo de microrganismos fotossintetizantes para o crescimento de Lactobacillus acidophilus e produção de β-Galactosidase

Autor: Ana Lúcia Figueiredo Porto, Maria Taciana Holanda Cavalcanti, Elaine Cristina Alves da Silva, Raquel Pedrosa Bezerra

Publikováno v: Revista em Agronegócio e Meio Ambiente. 13:1113-1127

Bactérias ácido-láticas como Lactobacillus acidophilus possuem grande potencial de mercado devido aos seus efeitos probióticos e no processamento de produtos lácteos. Essas bactérias também sintetizam enzimas de interesse industrial, como a β

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::978d2db6be5711548246198d57aa0a70
https://doi.org/10.17765/2176-9168.2020v13n3p1113-1127

Utilização de penas de galinha para produção de queratinase por Aspergillus carbonarius The use of poultry feather to produce keratinase by Aspergillus carbonarius

Autor: Marilia Ribeiro Sales, Maria Taciana Holanda Cavalcanti, José Luiz de Lima Filho, Cristina Maria de Souza Motta, Ana Lúcia Figueiredo Porto

Publikováno v: Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 43, Iss 2, Pp 285-288 (2008)

O objetivo deste trabalho foi estudar a produção de queratinase por Aspergillus carbonarius URM 1546, tendo-se como substrato penas de galinha, por meio de planejamento fatorial completo 2³. Todos os parâmetros estudados e as interações de segu

Externí odkaz: https://doaj.org/article/b7287e5decf64034a6a737d008efeb47

Sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos 2

Autor: Simone Pottemaier Philippi, Glaucia Pinto Bezerra, Carla Brugin Marek, Andreia Santos do Nascimento, Andressa de Oliveira Cerqueira, Meire dos Santos Falcão de Lima, Marly Sayuri Katsuda, Thaís Gentiluce dos Santos, Brendha Pires, Lamon Costa Oliveira, Vitória Brenda do Nascimento Souza, Alessandra Vieira da Silva, Pricia Martins Silva de Carvalho, Carlos Alfredo Lopes de Carvalho, Karoline Mirella Soares de Souza, Amanda Giazzi, Raquel Vieira de Carvalho, Michelane Silva Santos Lima, Joel Camilo Souza Carneiro, Paulo César dos Santos, Fabiana André Falconi, Caio Vitor Cavalcante de Carvalho, Celso Martins Belisário, Carlos Frederico de Souza Castro, Carlos Eduardo Fidelis, Tamires Barlati Vieira da Silva, Milaine Ferreira da Silva, Jamerson Fábio Silva Filho, Ana Paula Rodrigues as Silva, Maria do Rosário de Fátima Padilha, Nathália Santos Rocha, Mariane Verpp, Jaqueline Marques Bonfim, Nathalia Dias Costa, Emerson Canato Vieira, Elouisa Bringhentti, Ana Lúcia Figueiredo Porto, Hugo Augusto Mendonça Canelas, Luísa Oliveira Mendonça, Layne Alves Oliveira Guerra, Patricia da Silva Jesus, Antonio Manoel Maradini Filho, Heloisa Dias Barbosa, Neide Kazue Sakugawa Shinohara, Anderson Lazzari, Letícia Cassano Rodrigues de Abreu, Mara Lúcia Cruz de Souza, Mariana Alves Berni, Reinaldo Matangrano Neto, Alessandra Souza Negrão, Amanda Rithieli Pereira dos Santos, Samira Maria Peixoto Cavalcante Da Silva, Bruno Henrique Figueiredo Saqueti, Iaquine Maria Castilho Bezerra, Jefferson Sussumu de Aguiar Hachiya, Erica Flávia Silva Azevedo, Polyana Carneiro dos Santos, Juliano Leonel Gonçalves, Marcos Veiga dos Santos, Lucimara Miranda Martins, Jean Márcia Oliveira Mascarenhas, Pâmela Alves Castilho, Carla Kelly Santos Fioroto, Talles Gustavo Castro Rodrigues, Maria Carolina Teixeira Silva, Carla Miquez Souza, Geovana Rocha Plácido, Rochele Cassanta Rossi, Manoela Franke, Renata Torres Dos Santos E Santos, Renata de Oliveira Dourado, Jaberson Basílio de Melo, Raimundo Nelson Souza da Silva, Gabriela Cabral Gaiofato, Maria Taciana Holanda Cavalcanti, Rafaela da Silva Ladislau, Ana Maria Itinose, Angela Cristina Mello dos Santos, Isabella Calvo Bramatti, Valéria Barbosa Gomes de Santis, Fernanda Coleraus Silva, Vinicius Souza Cordeiro, Anelise Ludmila Vieckzorek

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c164e62fd65785bb383f9ce203d2b597
https://doi.org/10.22533/at.ed.669201412