Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Maria Sekar Kinanthi"'
Publikováno v:
Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, Vol 27, Iss 1, Pp 136-150 (2023)
Macaron merupakan kue kering berbasis meringue dengan bahan dasar tepung almon yang berasal dari Italia. Macaron terdiri dari dua buah kulit yang direkatkan dengan isian seperti krim. Kedelai memiliki kandungan protein yang tinggi dan metabolit sekun
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5af9694945aa4e9190e87168246730e8
