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Autor:
Maria Gleiciane Soares Coutinho, Andréa Maria Neves, Ana Sancha Malveira Batista, Raquel Oliveira dos Santos Fontenelle
Publikováno v:
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 75, Iss 2, Pp 126-141 (2020)
Cheese is one of the most consumed foods in Brazil, as it shows wide acceptance in all social classes. However, it is highly susceptible to microbial contamination. Food-borne diseases, caused mainly by bacteria, are a serious public health problem a
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5548dc00c2884409ba52cd9b83400f23
Autor:
Júlio César Sousa Prado, Raquel Oliveira dos Santos Fontenelle, Maria Gleiciane Soares Coutinho, Leonardo Costa da Silva, Andréa Maria Neves
Publikováno v:
Revista Uningá, Vol 56, Iss 3 (2019)
A água é um recurso imprescindível ao ser humano, mas pode trazer consequências à saúde se for de má qualidade. Com o objetivo de monitorar a qualidade microbiológica da água armazenada em cisternas, na comunidade de Serrota, município de S
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d2ec1c7179844d5e938f55b73ca76615
Autor:
Maria Gleiciane Soares Coutinho, Ana Sancha Malveira Batista, Raquel Oliveira dos Santos Fontenelle, Andréa Maria Neves
Publikováno v:
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 75:126-141
O queijo é um dos alimentos mais consumidos no Brasil, por exibir ampla aceitação em todas as classes sociais. Contudo, é bastante susceptível a contaminação microbiana. As doenças de origem alimentar, causadas principalmente por bactérias,
Autor:
Raquel Oliveira dos Santos Fontenelle, Anny Sampaio Silva, Francisco Fábio Pereira de Souza, Maria Gleiciane Soares Coutinho, Andréa Maria Neves
Publikováno v:
REVISTA DA UNIVERSIDADE VALE DO RIO VERDE. 15:299-308
Autor:
Maria Goretti de Vasconcelos Silva, Raquel Oliveira dos Santos Fontenelle, Hélcio Silva dos Santos, Andréa Maria Neves, Patrícia Silva Costa, Elnatan Bezerra de Souza, Maria Gleiciane Soares Coutinho
Publikováno v:
Revista Virtual de Química. 9:2506-2538
Autor:
Andréa Maria Neves, Chayanna da Silva Ferreira, Raquel Oliveira dos Santos Fontenelle, Anny Sampaio Silva, Maria Gleiciane Soares Coutinho
Publikováno v:
Enciclopédia Biosfera. 13:1284-1292
Autor:
Andréa Maria Neves, Layanne Mesquita Albuquerque Lopes, Raquel Oliveira dos Santos Fontenelle, Anny Sampaio Silva, Maria Gleiciane Soares Coutinho
Publikováno v:
Enciclopédia Biosfera. 13:1100-1110
Autor:
Andréa Maria Neves, Maria Gleiciane Soares Coutinho, Chayanna da Silva Ferreira, Lílian Alves Marinho, Murilo Sérgio da Silva Julião, Raquel Oliveira dos Santos Fontenelle
Publikováno v:
REVISTA DA UNIVERSIDADE VALE DO RIO VERDE. 14:142-149
Agua potavel se refere a toda agua acessivel na natureza que possui atributos que nao oferecem perigos aos seres vivos que a consomem. Atraves dos servicos de tratamento e abastecimento de agua, pode-se perceber que a agua tratada oferece melhoria na
Autor:
Maria Gleiciane Soares COUTINHO, Chayanna da Silva FERREIRA, Andréa Maria NEVES, Francisca Rosilane Lucas ALVES, Francisco Fábio Pereira de SOUZA, Raquel Oliveira dos S FONTENELLE
Publikováno v:
REVISTA DA UNIVERSIDADE VALE DO RIO VERDE.