QUALIDADE DE PEIXES: UMA BREVE REVISÃO

Autor: Ana Paula Lima Ribeiro, Ana Cláudia Silveira Alexandre, Maria Emília de Souza Gomes, Roberta Hipólito de Souza, Francielly Corrêa Albergaria, Anderson Henrique Venâncio, Felipe Furtini Haddad, Marcelo Stefanini Tanaka

Publikováno v: Avanços em Ciência e Tecnologia de Alimentos-Volume 4 ISBN: 9786587196954
Avanços em Ciência e Tecnologia de Alimentos-Volume 4

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https://doi.org/10.37885/210203356