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Publikováno v:
O Mundo da Saúde, Vol 47 (2023)
Obesity, recognized as a public health issue, is associated with an increased risk of cardiovascular diseases, high blood pressure, insulin resistance, type II diabetes, dyslipidemia, and metabolic syndrome. Coupled with a sedentary lifestyle and ina
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https://doaj.org/article/99cfd850eeef48e9aace9a67215e63d9
Autor:
Jéssica Mascaretti Dias, Lidia Izumi Yamamoto, Ana Maria Cervato Mancuso, Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva
Publikováno v:
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, Vol 17, Iss 1 (2015)
O objetivo deste trabalho foi auxiliar o grupo produtivo da comunidade do Jardim Jaqueline, município de São Paulo, na elaboração de uma barra de cereais, avaliar sua aceitação por meio de análise sensorial e determinar sua composição nutric
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https://doaj.org/article/c2f8fc76658f4082a8e9d72b12055cd4
Autor:
Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva, Ive Paton, Marlene Trigo, Maria Carolina B. C. von Atzingen, Carmem S. Kira, Emiko I. Inomata, Leda C. A. Lamardo
Publikováno v:
Química Nova, Vol 31, Iss 1, Pp 41-43 (2008)
The purpose of this study was to assess the concentration of vitamins and minerals in meat protein hydrolysates. Calcium, phosphorus and iron were analyzed by inductively coupled-plasma atomic emission spectrophotometry; vitamin C was analyzed by the
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https://doaj.org/article/4fc5c7a2a33747fb8505c3e917230561
Publikováno v:
Revista Brasileira de Cancerologia, Vol 56, Iss 2 (2010)
O câncer pediátrico possui alta incidência, principalmente a leucemia linfoide aguda e o linfoma não Hodgkin. A quimioterapia, devido a seus efeitos colaterais, diminui a ingestão de alimentos, por causar alteração do paladar, ressecamento da
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https://doaj.org/article/66545309b0324ee19993ef1aa45467a3
Publikováno v:
Revista Brasileira de Cancerologia, Vol 53, Iss 3 (2007)
Considera-se câncer, na infância, toda neoplasia maligna que acomete indivíduos menores de 15 anos. A leucemia é o tipo mais comum nesta população e a linfóide aguda (LLA) é mais comum em meninos do que em meninas, numa proporção de (1,2:1)
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https://doaj.org/article/877881ff238d4948b2ce41c07dc96c33
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.
O trabalho teve como objetivo estudar a aplicação de hidrolisado de carne (bovina, peru e frango) em preparações usualmente utilizadas em nossa alimentação e com padrão de aceitabilidade. Para obtenção do hidrolisado foi utilizada a carne co
Publikováno v:
Demetra, Vol 16, Iss 0, Pp e48812-e48812 (2021)
Introduction: Facebook is one of the most used social media in the world with an increasing number of health professionals and institutions that use it to promote health among users and for self-promotion, however, intuitively and without planning. O
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https://doaj.org/article/b1b159826f5d4f4f9ba448a43b80289e
Autor:
Maria Elisabeth Machado Pinto-e-Silva, Maria Carolina Batista Campos von Atzinge, Gabriela Mascaretti Dias
Publikováno v:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 3, Iss 1, Pp 43-47 (2015)
Los hidrolizados de pescado pueden servir de suplemento en dietas para personas con deficiencias en la digestión y/o absorción de proteínas, y también, en el tratamiento de niños desnutridos. El objetivo de ésta investigación fue determinar la
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https://doaj.org/article/c8f98a5f837b4df6a87845f41bbd81c9
Publikováno v:
International Journal of Food Science & Technology. 56:5315-5324
Autor:
TA Fuchs, Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva, IY Takihi, Alex Freire Sandes, Matheus Vescovi Gonçalves, D. M. Jacinto, Adsb Perazzio, Mllf Chauffaille, C. M. C. P. Gouvea, MC Silva
Publikováno v:
Hematology, Transfusion and Cell Therapy, Vol 43, Iss, Pp S430-S431 (2021)
Introdução: A Trombocitopenia imune induzida por medicamentos é caracterizada, geralmente, por um quadro abrupto de plaquetopenia, resultante da ligação da droga a alguma proteína plaquetária com formação de um neoantígeno, que então desen