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pro vyhledávání: '"Maria Cristina Diez-Jerez"'
Autor:
Mara Cea, Claudio Andres Toro-Aedo, Rodrigo Javier Navia-Diez, Naiane Sangaletti, Maria Cristina Diez-Jerez, Natalia Moreno, Xavier Querol, A. González, Maria Eugenia Gonzalez-Quijon
Publikováno v:
JOURNAL OF BIOBASED MATERIALS AND BIOENERGY
Artículos CONICYT
CONICYT Chile
instacron:CONICYT
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CONICYT Chile
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Very much attention has been focused on lipases as these enzymes can be used as biocatalysts, allowing a cost effective and environmentally friendly method to efficiently catalyze specific reactions. However, its application at industrial scale is st
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::20aa05449b829b9471b3876a9a771708
Autor:
Maria Cristina Diez Jerez
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Fumio Yokoya Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: Foi conduzido um estudo sobre métodos e condições de fermentação de melaço de cana-de-açúcar por Zymomonas mobilis CP4
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::cc56cea9dab74461a289c0666f7e5e89