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Autor:
Maria Antonia Mariezcurrena Berasain, Uchenna Y. Anele, H. M. Gado, Abdelfattah Z.M. Salem, A. A. Hassan
Publikováno v:
Animal Biotechnology. 31:365-372
The use of two probiotic products as a means of improving in vitro and ruminal dry matter digestibility, fermentation characteristics and growth performance of Barki lambs were evaluated. The probi...
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b8751bdeb56fa2c532349a900803e345
https://doi.org/10.1080/10495398.2019.1604380
https://doi.org/10.1080/10495398.2019.1604380
Autor:
Enrique Daniel Archundia Velarde, Gisela Velázquez Garduño, Jorge Osorio Avalos, Jesús Terreros Mecalco, María Antonia Mariezcurrena Berasain
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 15, Iss 3 (2024)
Asegurar la calidad e inocuidad de la carne de animales de abasto es tema de preocupación mundial. De los factores que se deben cuidar están las actividades que generan estrés al animal durante el manejo ante-mortem (transporte, descanso y aturdim
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https://doaj.org/article/bfbabab918524d82914395d67077eabe
Autor:
Maria Antonia Mariezcurrena Berasain, Wilmer S. Sepúlveda, Genaro C. Miranda-de la Lama, Adolfo Armando Rayas-Amor
Publikováno v:
Productos del vínculo Investigación-Docencia.
Se realizo una encuesta de los transportistas ovinos con sede en Mexico, con el fin de investigar las percepciones y actitudes hacia el bienestar de los animales de granja (FAW), y su influencia en las practicas operativas y logisticas (OLP) en el tr
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c38b341b5c05fded4603e6fb188ecb03
https://doi.org/10.24275/uam/lerma/repinst/ciai2018/000137/mariezcurrena
https://doi.org/10.24275/uam/lerma/repinst/ciai2018/000137/mariezcurrena
Autor:
German Buendía-Rodríguez, Francisco J Peña Jiménez, Juan Carlos Vázquez Chagoyán, Maria Antonia Mariezcurrena Berasain, Mona M.M.Y. Elghandour, Miguel A. Rodríguez, María A. Cerrillo, Abdelfattah Z.M. Salem, Alberto Barbabosa Pliego
Publikováno v:
Journal of Integrative Agriculture, Vol 14, Iss 1, Pp 131-139 (2015)
An in vitro gas production (GP) technique was used to investigate the effects of combining different doses of Salix babylonica extract (SB) with exogenous fibrolytic enzymes (EZ) based on xylanase (X) and cellulase (C), or their mixture (XC; 1:1 v/v)
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2d123ccc9a500f2451b4f9157bcc1bf7
https://doi.org/10.1016/s2095-3119(13)60732-7
https://doi.org/10.1016/s2095-3119(13)60732-7
Autor:
Dora Luz Pinzón Martínez, María Dolores Mariezcurrena Berasain, Héctor Daniel Arzate Serrano, María Antonia Mariezcurrena Berasain, Abdelfattah Zeidan Mohamed Salem, Alfredo Medina García
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 11, Iss 3, Pp 686-700 (2020)
El ajo (Allium sativum) como antimicrobiano natural ha favorecido el bienestar animal, inocuidad y calidad de la carne. El objetivo de este estudio fue evaluar indicadores productivos, calidad física y microbiológica de la carne de conejos, engorda
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https://doaj.org/article/e295e301f84a44159c5d9f13ab4a6589
Autor:
Briceida Ortiz López, María Antonia Mariezcurrena Berasaín, Rubén Barajas Cruz, Patricia López Perea, Héctor Bernardo Escalona Buendía, José Luis Borquez Gastelum, María Dolores Mariezcurrena Berasaín
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 7, Iss 3, Pp 309-320 (2016)
Para evaluar la adición de 0.3 % extracto de taninos en las características físicas y sensoriales de la carne de bovinos engordados de forma intensiva, se utilizaron muestras del músculo Longissimus dorsi de 16 toretes (Bos taurus x Bos indicus),
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https://doaj.org/article/24112acd79d9433b88cddabcf3461659
Autor:
María Antonia Mariezcurrena Berasain, Diego Braña Varela, José Armando Partida de la Peña, Ericka Ramírez Rodríguez, Ignacio Domínguez Vara
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 1, Iss 3, Pp 269-275 (2010)
El estudio de la concentración de grasa en la carne de cerdo cobra cada día mayor importancia, principalmente por su impacto en la calidad de la carne y por el potencial que existe para manipularla, ya sea mediante la genética o la nutrición, sin
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https://doaj.org/article/c61fd179504646089c9a86503da2f29c
Autor:
Domínguez-Vara, I. A., Mondragón-Ancelmo, J., Bórquez-Gastelum, J. L., Maria Antonia Mariezcurrena Berasain, Morales-Almaráz, E.
Publikováno v:
Scopus-Elsevier
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::3a4ccc3ce50d588ce49e3f4afcbd92a3
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84895303392&partnerID=MN8TOARS
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84895303392&partnerID=MN8TOARS
Autor:
Maria Antonia Mariezcurrena Berasain, Braña-Varela, D., Mariezcurrena-Berasain, M. D., Domínguez-Vara, I. A., Méndez-Medina, D., Rubio-Lozano, M. S.
Publikováno v:
Scopus-Elsevier
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::170c6195955780be36f28c9b31a3d7b8
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84872316514&partnerID=MN8TOARS
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84872316514&partnerID=MN8TOARS
Autor:
María Antonia Mariezcurrena Berasain, Diego Braña Varela, José Armando Partida de la Peña, Ericka Ramírez Rodríguez, Ignacio Domínguez Vara
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 1, Iss 3 (2012)
El estudio de la concentración de grasa en la carne de cerdo cobra cada día mayor importancia, principalmente por su impacto en la calidad de la carne y por el potencial que existe para manipularla, ya sea mediante la genética o la nutrición, sin
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https://doaj.org/article/309f2df77adb448eab1d3afdb9440036