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pro vyhledávání: '"Marguet, Emilio Rogelio"'
Autor:
Delcarlo, Sofia Belén, Parada, Romina, Schelegueda, Laura Ines, Vallejo, Marisol, Marguet, Emilio Rogelio, Campos, Carmen Adriana
Publikováno v:
In LWT August 2019 110:239-246
Autor:
Schelegueda, Laura Inés, Vallejo, Marisol, Gliemmo, María Fernanda, Marguet, Emilio Rogelio, Campos, Carmen Adriana
Publikováno v:
In LWT - Food Science and Technology December 2015 64(2):794-801
Autor:
Marguet, Emilio Rogelio, Vallejo, Marisol, Schulman, Gustavo, Ibañez, Cecilia Mariel, Ledesma, Pablo Jeronimo, Parada, Romina Belén
Publikováno v:
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Suitability of Lactococcus lactis Tw34 and Lactobacillus plantarum Lb7 asbio-silage inoculants was studied. Experiments were carried out with a mixtureof hake (Merluccius hubbsi) by-products and barley meal fermentedduring 7 days. A sample acidified
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::c6280770e6ab1df22b0a627acaf170b7
https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/570
https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/570
Autor:
Vallejo, Marisol, Ledesma, Pablo, Ibañez, Cecilia, Aguirre, Luis Fabián, Parada, Romina Belén, Vallejo, Bárbara Belén, Marguet, Emilio Rogelio
Publikováno v:
Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología, Volume: 36, Issue: 1, Pages: 16-22, Published: JUN 2016
La contaminación por metales pesados (MP) constituye un problema creciente para la salud pública. La utilización de bioindicadores permite evaluar el impacto de la contaminación antrópica. En este estudio se evaluaron 730 cepas de Enterococcus p
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::a24bd0e690036d25efd98652d8fb4977
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1315-25562016000100005&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1315-25562016000100005&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología, Volume: 33, Issue: 1, Pages: 28-34, Published: JUN 2013
Los enterococos son constituyentes de la microflora de quesos artesanales y contribuyen a sus características organolépticas. También producen enterocinas que pueden prevenir el crecimiento de patógenos alimentarios. En este estudio se aislaron 2
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::96901717d2feb29753b24a961d146923
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1315-25562013000100007&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1315-25562013000100007&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Universidad Nacional de La Plata
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CONICET Digital (CONICET)
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Con el propósito de caracterizar el efecto inhibitorio contra Listeria monocytogenes, se estudiaron 53 cepas de bacterias ácido lácticas (BAL) aisladas de peces marinos. Sobre la base de la actividad antilisteria se seleccionaron 5 cepas que poste
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b08043439154d39546a756f8c3c51f58
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/11251
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/11251
Publikováno v:
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Los enterococos son utilizados en la industria alimenticia como cultivos iniciadores o probióticos y constituyen contaminantes naturales de los alimentos. Sin embargo, el género Enterococcus ha cobrado relevancia como causal de infecciones nosocomi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d1490dff19f76709b3f9d2f2bf7921fb
http://www.abcl.org.ar/edicionesanteriores.html
http://www.abcl.org.ar/edicionesanteriores.html
Publikováno v:
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Se estudiaron las características bioquímicas y cinéticas de Aminopeptidasa N (PepN) de Streptococcus thermophilus TW43. La máxima actividad de la enzima fue determinada a pH 6,8 y 40ºC. El EDTA y la o-fenantrolina inhibieron fuertemente a PepN,
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2a54dd6edc151e61e9898a2fbd130419
http://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/316
http://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/316
Publikováno v:
Archives of Microbiology; Apr2010, Vol. 192 Issue 4, p237-245, 9p, 1 Color Photograph, 1 Diagram, 4 Charts, 1 Graph