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Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 170:7-10
Es wird eine enzymatische Methode zur spezifischen Bestimmung der D-Xylose beschrieben, die auf der Reaktion von D-Xylose mit Glucose-dehydrogenase beruht. Die Storung der Nachweisreaktion durch Glucose, Glucosamin und Mannose wird dabei durch Phosph
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::89e34ccf95876566148f46c78b735f40
https://doi.org/10.1007/bf01113458
https://doi.org/10.1007/bf01113458
