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pro vyhledávání: '"Maressa Stephanie Ovidio Alves"'
Autor:
Aline Medeiros Alves, Maressa Stephanie Ovidio Alves, Thaís de Oliveira Fernandes, Ronaldo Veloso Naves, Maria Margareth Veloso Naves
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 35, Iss 3, Pp 837-844 (2013)
O Cerrado brasileiro possui uma riqueza de espécies frutíferas que ainda não foram suficientemente estudadas em relação às suas características físicas, químicas e funcionais. O presente estudo teve o objetivo de mensurar as características
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d2f6e35ef9b349f78c2d89ed82cacd0d
Publikováno v:
Revista do Instituto Adolfo Lutz.
This study aimed to analyze the chemical composition, the vitamin C and total phenolic contents and the antioxidant activity of arboreal cashew pseudo-fruits collected from three regions of the state of Goias, Brazil. The pseudo-fruits showed high mo